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中班科学活动可以食用的叶子教案反思

中班科学活动可以食用的叶子教案反思

设计意图：

《有趣的叶子》这一主题活动在我班已经开展三个星期了，幼儿对叶子的形状特征、生长改变都有了肯定的认识，也知道了叶子的一些功能，如美化环境、净化空气以及是人和动物不可缺少的食物等。在此过程中，幼儿对人可以食用的叶子产生了较大的爱好，也提出了很多问题：什么样的叶子可以吃呢?为什么我吃了一种叶子就不会肚子疼了?叶子可以生吃吗?吃了会拉肚子吗?抓住幼儿共同的爱好点，我们班生成了可以食用的叶子这一主题活动，目的在于让幼儿通过观测、比较、分类、制作、品尝等活动，来进一步了解叶子的多种食用方法。

活动目标：

1、通过活动，使幼儿进一步了解叶子的各种食用方法。

2、培育幼儿的观测技能、动手技能、语言表达技能及良好的倾听习惯。

3、体验农民伯伯劳动的辛苦，教育幼儿多吃蔬菜，不挑食。

4、情愿大胆尝试，并与同伴共享自己的心得。

5、激发幼儿对科学活动的爱好。

活动预备：

1、各种可以食用的叶子：大白菜、包菜、生菜、香菜、枇杷叶、鱼腥草等。

2、方篮假设干个(标有生吃、熟吃、做药等图形标识)。

3、电脑课件《可以食用的叶子》;电脑两台。

4、其他帮助材料：小西红柿、胡萝卜、白萝卜、沙拉酱、番茄酱等;清水几盆。

活动过程：

1、集中谈话：师生共同回忆叶子的用途，引入活动的主题很多叶子我们人可以吃。

(1)师：小伙伴们平常吃过那些叶子呢?你是怎么吃的?引入分组争论活动。

(2)集中争论：你吃过那些叶子，你是怎么吃的?

(3)师小结：原来叶子有这么多的吃法呀，有的可以煮熟了吃，有的可以生吃，有的可以作药吃。

2、分类活动：

(1)第一次分类：师：今日，林老师也为你们预备了很多可以吃的叶子，请小伙伴找一找，想一想，那些叶子你吃过，你是怎么吃的，然后把它放入三个相应的篮子里。(依次出示三种标识并作说明)。

(2)师检查其中一组幼儿分类状况，指出明显的错误，引导幼儿进入第二次分类。师：小伙伴分得这么多，老师都检查不过来了，请小伙伴也来当当小老师，检查一下别的小伙伴分得对不对，好吗?假如不对，请你把它找出来，放在合适的篮子里。

(3)小结，请幼儿说说：你发觉哪些叶子分错了，你是怎么分的。

3、师：其实我们可以食用的叶子还有许多许多，老师在电脑上也找到了一些，我们一起来看看好吗?引入观看电脑课件活动。

(1)援助幼儿进一步巩固叶子的食用方法。

(2)电脑显示一些可以食用的叶子，请小伙伴说说这些叶子叫什么，是怎么吃的。

过程中涌现了两种幼儿不认识的叶子，对于这个突发状况，我没有立刻把答案告知他们，而是让他们请教客人老师，收到了较好的效果。

4、提问：刚才我们认识了这么多可以吃的叶子，你们知道它是从那里来的吗?是谁种出来的?引入表演活动：《种菜忙》。老师鼓舞幼儿将平日里看到的农民伯伯及爷爷奶奶种菜的样子大胆的表现出来。

5、以谈话的形式进行品德教育：

(1)知道蔬菜有营养，要多吃蔬菜。(陈倩茜说：黄金搭档是叶子做的，我们要多吃。)

(2)知道农民伯伯种菜很辛苦，要敬爱他们。

6、师：今日来了这么多客人老师，我们请客人老师一起来品尝一些可以食用的叶子，好吗?引入分组延伸活动：

(1)制作叶子拼盘。

(2)制作生菜沙拉。

(3)分菜、洗菜。

活动反思：

活动中能抓住幼儿的爱好点，从幼儿的爱好出发，能做到有的放矢，让幼儿成为学习的主人，让老师作为引导者和倾听者的身份，真正做到玩中学、学中玩，会对教学效率的提高有和那援助。教育不断在更新进展，也正是由于一次次的总结阅历，我们才能在其中得到培育，渐渐成长。

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