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餐饮管道燃气安全检查表

餐饮管道燃气安全检查表

一、安全管理制度

1.检查餐饮企业是否建立了完整的燃气安全管理制度。

2.检查餐饮企业的燃气安全管理制度是否得到贯彻执

行。

二、灶具设备安全检查

1.检查灶具设备使用是否符合规定，是否存在老化、

破损、松动等安全隐患。

2.检查灶具设备燃气管道是否严密，是否存在泄漏情

况。

3.检查灶具设备是否设置了有效的爆炸防护装置。

三、燃气供应安全检查

1.检查燃气供应设备是否正常运行，是否存在泄漏情

况。

2.检查燃气管道系统是否明确标识，是否存在老化、

破损等安全隐患。

3.检查燃气供应设备的通风状况，是否符合要求。

四、燃气开关安全检查

1.检查燃气开关是否安装在易腐蚀、湿润或阴暗位置，

是否容易被操作人员误触。

2.检查燃气开关是否定期进行检查，是否能够正常开

关。

五、燃气热水器安全检查

1.检查燃气热水器是否定期检查，是否存在泄漏、老

化等安全隐患。

2.检查燃气热水器的通风状况，是否畅通，是否符合

要求。

六、通风排气系统安全检查

1.检查通风排气设备是否安装在适当位置，是否能够

正常排出燃气燃烧产生的废气。

2.检查通风排气系统是否存在堵塞、老化等安全隐患。

七、燃气灶抽油烟机安全检查

1.检查燃气灶抽油烟机是否能够正常运行，是否存在

漏电、老化等安全隐患。

2.检查燃气灶抽油烟机是否清洁，是否存在油脂堆积

等安全隐患。

八、火灾安全检查

1.检查餐饮企业是否进行了火灾自动报警器、灭火器

等设备的安装和定期检测工作。

2.检查餐饮企业是否制定了火灾演练计划，并定期组

织员工进行火灾应急演练。

九、员工安全培训检查

1.检查餐饮企业是否为员工提供过燃气安全方面的培

训。

2.检查员工是否了解燃气安全事项，是否能够正确使

用和维护燃气设备。

以上是对餐饮管道燃气安全进行检查的一些主要内容，

通过定期进行安全检查，可以提高餐饮企业的燃气安全水

平，为员工和顾客的生命财产安全提供保障。