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住宿服务服务人员配备管理方案
目录
TOC\h\z\u第一节组织架构图 1
第二节人员配备表 2
第三节部门及岗位职责 2
第一节组织架构图
项目负责人
项目负责人
工程部人事部保安部客房部财务部
工程部
人事部
保安部
客房部
财务部
=服务人员=服务人员=服务人员
=服务人员
=服务人员
=服务人员
第二节人员配备表
拟任分工
姓名
本单位工作时间
专业工龄
备注
项目负责人
无
服务人员
无
服务人员
无
服务人员
无
第三节部门及岗位职责
一、客房部
1.客房管理的职责
（1）负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查，保证客房接待的正常、顺利进行。
（2）掌握所属员工的思想和工作情况，充分发挥班组长的作用。善于说服动员，作耐心细致的思想工作。
（3）根据具体的接待任务，组织、调配人力。对ViP接待，协助班组掌握布置规格和要求。
（4）每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。
（5）汇总核实客房状况，及时向前台提供准确的客房状况报表。
（6）对客房设施设备进行定期保养，保证房内设施完好，物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。
（7）主动接触客人及陪同人员，了解客人特点和要求。
（8）对班组处理不了的客人要求或疑难问题，主动帮助解决或帮助联络。
（9）对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。
（10）经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。
（11）)负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。
2.公共区域管理职责：
（1）负责对所辖区域的清洁卫生情况达到酒店的标准，保证服务质量符合酒店要求。
（2）掌握所属员工的思想和工作情况。
（3）负责安排公共区域服务班次、工作时间和假日轮休。
（4）做好各项清洁工作的计划。
（5）检查当班员工的仪容仪表。检查所辖区域是否整洁、美观，发现问题及时纠正、处理。
（6）检查所辖区域的装饰品、公用设施设备是否完善，保证能达到酒店的淘气。
（7）制定合理的清洁用品消耗限额，控制清洁用品的发放。
（8）负责对与员工进行业务培训。
（9）指导和检查地毯保养、虫害控制、外窗清洁等专业工作。
3.布草房管理职责
（1）根据酒店客房（床位）数量，核定各种布草的需要量和各种布草的替补率。保证布草能满足周转需要。
（2）检查实物摆放、库容、账目登记是否符合要求。监督按手续办理布草进行。
（3）不断完善库房管理制度及岗位责任。
（4）督促做好防火安全工作。保证布草符合卫生质量要求。
（5）培训员工掌握库房管理的基本功
（6）做好报废布草的回收再利用工作
（7）负责员工工作情况的记录、考评工作。
二、保安部
保安部是负责酒店日常安全保卫和消防工作的职能部门，主要工作职责如下：
?1.在酒店内组织建立专职安全管理部门及酒店安全工作网络，建立并完善有关安全工作的各项规章制度。
2.全面调查和研究酒店内可能引起对客人、员工及酒店造成损害的因素，结合酒店服务工作及经营活动的特点，制定出符合酒店特点的安全工作管理计划。
3.在实施本酒店安全管理计划的过程中，要对各部门、各外租单位的安全工作及有关酒店安全专项工作进行统一安排、分工合作，并明确本酒店安全目标、各部门安全指标，并布置任务。
4.对酒店员工进行安全知识、安全意识及法制观念的教育及宣传工作，组织员工开展应急预案演练，提高员工安全防范能力。
5.做好酒店的安全保卫、治安巡逻等工作，确保酒店员工及客人，人、财、物的安全，协助公安机关处理发生在酒店内部的各类案件，做好突发事件的预防工作。
6.负责酒店内部发生的各类安全事故的调查、处理及上报工作。
7.与当地公安、消防部门以及其它执法机关密切联络，保持良好有效的工作关系，取得他们对本酒店安全工作的指导和协助，同时协调好本酒店内各部门的安全工作，更有效地达到本酒店安全工作的整体目标。?
8.根据酒店安全管理计划的要求，检查酒店各项安全工作，并定期对各部门、各岗位的安全工作进行考核，掌握反馈信息，发现偏差，及时予以纠正。
三、人事部
1.主要工作内容和
（1）协助酒店的招聘、用工管理，做好酒店的人力储备工作。
（2）每周、每月人事统计、报表报印工作。
（3）负责酒店员工的考勤、请假管理。
（4）审核员工考勤、加班补休、工资奖金等。
（5）负责酒店每月工资报表的制作审核，并协助财务部做好工资的发放工作。
（6）负责电脑、考勤、工资、数据库的建立与维护工作。
（7）起草、打印一般性人事发文。
（8）负责酒店员工的健康证管理工作和其他专业上岗证书的管理工作。
（9）员工宿舍及它的所有固定资产的统计管理工作。
（10）员工餐厅的
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