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实训餐厅其他服务;酒店餐饮部20点左右送餐电话响个不停,原来是2919房间的客人要求在房内用餐。“先生,您需要用些什么?”“一碟绍兴糟鸡、一条红烧鲈鱼、一份麻辣豆腐、一份番茄蛋汤加两碗饭。”“好的,先生。”服务员搁下电话便立即通知餐饮部。大约过了30分钟,2919房间的客人又打来电话,还未等服务员开口便一顿骂：“想把人饿死吗?还说是五星级酒店,到现在还没送来。”服务员刚要道歉,对方已经将电话挂断,作为服务员你应如何做好此次房膳服务？
要求：服务规范，方法得当。;;通过对房膳服务基础知识的讲解和操作技能的训练,使学生了解房膳服务的主要内容及订餐方式,掌握房膳服务的程序与标准,达到熟练操作的实训要求。;服务技能;服务技能;服务技能;注意事项
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