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《农业生物技术》课程标准

一、课程性质与任务

本课程是现代农艺技术专业的一门专业基础课程，适用于中等职业学校现代农艺技术

专业，其主要任务是使学生具备从事现代农业生产所必需的植物遗传与育种、组织培养、

农业微生物、食用菌栽培的基本知识和基本技能，能帮助学生做到基本理论与技能训练融

为一体，更加科学地掌握与运用生物技术。

二、课程教学目标

1.了解植物遗传育种的三大定律的基本内容，引种的一般规律。

2.能够进行杂交育种及良种繁育，能够进行基本的种子生产操作。

3.了解植物组织培养的概念、类型、特点基本原理及在生产事件中的应用。

4.能熟悉培养室常用仪器、设备及用具，并掌握其使用方法，熟知组织培养中的常用

药品，并掌握其性质、用途及配制方法。

5.会熟练掌握组织培养中的洗涤、灭菌、培养基配制、无菌操作等环节。

6.能熟知植外体初代培养、诱导增殖、壮苗与生根及瓶苗驯化各技术环节，能掌握植

物组培快繁及脱毒苗培育技术。

7.理解微生物的定义、结构形态、生活史及营养代谢；微生物分离、保藏、培养的基

本依据；微生物的应用情况。

8.理解食用菌的概况和前景，食用菌的生活史，常见菇类的栽培管理。

三、参考学时

126学时，其中实训课时数90

四、课程学分

7学分

五、课程内容与要求

序课程内参考

知识要求技能要求

号容学时

植物遗（1）理解分离、自由组合、连锁（1）能够对生产上的品种进

1传育种遗传定律的基本内容行基本的选择25

技术（2）了解种质资源的利用规律（2）能够进行杂交育种

（3）掌握杂交育种的基本方法（3)能够进行基本的种子生

（4）掌握品种混杂退化的预防措产操作

施(4)能够培育自交系，并会对

杂交后代进行基本处理

（1）了解植物组织培养的概念及

在生产实践中的应用（1）能独立进行组织培养的

植物组（2）掌握培养室常用仪器、设备基本操作，各技术环节操作准

2织培养及用具确、熟练45

技术（3）掌握操作组培中如洗涤、灭（2）能对不同植物选择相应

菌、培养基配制、无菌操作等技的组培快繁方法进行快繁

术环节

（1）了解微生物的定义、结构形

农业微态及营养代谢（1）会微生物分离技术

3生物技（2）掌握微生物分离、保藏、培（2）会微生物保藏技术30

术养的基本依据（3）会微生物培养技术

（3）了解微生物的应用情况

（1）能会母种、原种和栽培