低卡零食制作及售卖商业计划书.pdfVIP

目录

一、企业概况2

二、创业计划作者的个人情况2

三、市场评估3

四、市场营销计划5

五、固定资产9

六、流动资金（月）11

七、销售收入预测（12个月）12

八、销售和成本计划13

主要经营范围:学院大学生，老师，校外部分学生以及周边小区居民。低卡零食项目主要

是以低热量休闲食品的零食为主。以零售为主，批发为辅。销售包括单卖、整装和散装

称重售卖。目标消费群以大学生年轻减脂为消费主体，年轻白领，小孩为附属消费体。

主要是围绕门店所属的小区以及学院来进行消费辐射。当然还要进行网上销售和增加一

些附加服务态度。网上销售的计划是在实体店开业后且正常运作的情况下来进行的。零

食店的选址处于学生们走出校门目光所及之处，此地人流量多，且处大学学府附近，不

愁客源。其二，在学府小区附近无其他正规低卡零食销售点，正好顺应了广大大学生的

需求。我们的服务宗旨是服务于人，我们坚信，安全的品牌源自客户的信任。，只有专

注才能做好安全。

企业类型（选择一项并打■）：

□生产制造■零售■批发□服务□农业

■新型产业□传统产业□其他

二、创业计划作者的个人情况

以往的相关经验（包括时间）：1.在平时的日常生活中对健康，健身以及营养搭配方面有

着浓厚兴趣，每天接触最多的也就是营养健康方面的信息。2.人脉庞大，对低卡零食情

有独钟。3.年轻，有梦想，扎实，行动力强，充满朝气和创新精神。4.是一支年轻的有

活力的队伍5.团队每一位成员能力值满分团队协作能力强等等。

教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：大二下学期系统学习过大学生创新创业课。

目标顾客描述：根据调查发现在学院大学生普遍喜爱零食，并且具有一定的消费能力，

追求品质生活，但大多数人都对零食的高热量而苦恼，学院内大学生较多，市场需求比

较大，大多数人都希望有一家低热量零食店，既能满足自身需求的同时，又不用担心会

发胖。低热量零食的品种占全部需求的38.1%，因而，消费者比较注重低热量零食的品

种方面。

1、低热量零食店的顾客男女都有，女生占得比例较多。

2、在女生市场，女生喜欢脱脂牛奶、粗粮饼、全麦面包、五谷杂粮棒、压缩饼干。她

们较喜欢满额折价的优惠方式而且每次消费大都结伴购买，所以消费的方式是就近超市

购买和网上购买，就近超市购买分为少量多次，多量少次。

3、在男生市场，男生鸡胸肉肠、牛肉干、鸡蛋干，坚果类比较钟情，每次消费结伴而

行与单独购买的情况对半，但购买数量较多。

4、男女情侣购买比例占比重较大。大--的消费者远远比大二大三的多。

市场容量或本企业预计市场占有率：周边有近4万稳定学生客户群,本店市场占有率预

计为40%--50%

市场容量的变化趋势:随着经济和社会的发展，人们对零食的要求不仅仅停留在味道上

面，现在的人追求的是健康，美味，低卡。等名声打出去以后会有更多的学生甚至是学

校以外的其他地区的人知道我们的店，顾客会越来越多，所以市场容量必然是会增长的

创业项目的SWOT分析

优势:（1）地理优势：选址在学校里，学生多，市场需求很大，有学生这一固定的消费

（2）产品优势：这个社会追求以瘦为美，所以减肥成了很多人常挂在嘴边的话，而低

热量零食含有最低卡路里，对广泛学生有着一定的吸引力。根据调查，有38.1%的消费

者关注零食的品种，32.8%的消费者关注零食的价格，可见消费者重点关注的是零食的

品种和价格。而低热量零食店相对于其他竞争者产品价格较低，品种较多。另外低热量

零食的包装也相对更加精美，受更多消费者喜爱。

劣势:竞争对手较多，由于低热量零食店的零食是新产品，产品知名度较低，不能轻易

被消费者接受。并且消费主体是学生，客户资源比较单一，学生的购买时间集中在上课

期间，所以学生寒暑假对低热量零食店负面影响较大。

机会:（1）学校里学生群体相对集中且对零食的需求量大，但零食多容易长胖，而低卡

零食刚好能满足喜欢吃零食但害怕长胖的群体，学生就成为低卡零食消费的主力军，所

以市场消费的潜力十分的大。

(2)学校超市里零食多，但多是膨化食品，不利于爱美的同学的需求。根据调查分析多

数学生在享受口感的同时，又不免为发胖而发愁。而低热量零食中含有较低的卡路里，

给学生们提供了身心上的享受。根据调查，48%的大学生很喜欢低热量零食，可见大多

数学生对于低卡零食的热爱程度较高。（3）虽然学校里已有超市，但是在产品、服务、

环境上或多或少存在一些问题。

挑战:（1）尚未树立良好的品牌形象。消费