19 (1).种子净度分析.ppt

农产品质量安全与控制技术种子净度分析以未包衣的玉米种子为例主讲人：侯天荣

实训目的种子净度分析是种子质量标准中的四大指标之一。通过分析种子净度，进行种子分级和确定播种量，保证种子安全贮藏，促进作物生长发育，提高种子的安全使用系数。

知识准备种子净度：即种子清洁干净的程度，是指种子批或样品中净种子、杂质和其他植物种子组分的比例及特性。即正常种子的重量占总重量（包含正常种子之外的杂质、其他植物种子）的百分比%净种子：送检者所叙述的种(包括该种的全部植物学变种和栽培品种)符合（GB／T3543.3—1995中附录A）要求的种子单位或构造。其他植物种子：除净种子以外的任何植物种子单位，包括杂草种子和异作物种子。杂质：是指除净种子和其他植物种子以外的所有种子单位、其它物质和构造。1、概念学习

知识准备去掉被检测种子样品中的杂质和其它植物种子后，留下的本作物净种子的重量占样品总重量的百分率。2、分析种子净度的原理

实训准备不同孔径的套筛、分样板、手持放大镜、电子天平、12cm直径的培养皿、未包衣的玉米种子

实训步骤（以未包衣的玉米种子净度分析为例）：检查重型混杂物（即重量和体积＞真种子）：从约1kg送检玉米样品中，挑出与该玉米种子大小或重量明显不同且严重影响结实的混杂物，如土块、小石块等，将这些重型混杂物称重并记录质量，再将重型混杂物分离为其他植物种子和杂质。分取试验样品：按《GB/T3543.2农作物种子检验规程扦样》中的规定，从待检的玉米种子样品中分取1份试样各400g（精确至小数点后1位）。

实训步骤筛理试样，分离其他植物种子和杂质：筛理玉米种子所用的套筛一般由上、下两层组成，上层为孔径12cm的大孔筛，辅助手拣，分离净种子中极大的破碎粒和杂质；下层为孔径4.5cm的小孔筛，分离小粒、瘦粒及尘埃杂质。按筛孔大小由上至下套好筛子，将玉米试样倒入上层筛，盖上筛盖，顺时针手动筛理。注：底层筛的瘦秕种子为完整的种子单位时，应捡出归为净种子或其他植物种子。

实训步骤筛理后的试样平铺在净度分析盘中，借助镊子进行逐粒观察，分离出试样中净种子、杂质和其他植物种子三种成分，记录的颗粒数并称重（以克表示），并将它们分别装入相应种子袋或种子瓶内。

实训步骤净种子、杂质和其他植物种子的鉴定标准如下净种子：下列构造凡能明确地鉴别出它们是属于所分析的种(已变成菌核、黑穗病抱子团或线虫瘦除外)，即使是未成熟的、瘦小的、皱缩的、带病的或发过芽的种子单位都应作为净种子。

实训步骤完整的种子单位：在禾本科中，种子单位如是小花须带有一个明显含有胚乳的颖果或裸粒颖果大于原来大小一半的破损种子单位。其他植物种子：其鉴定原则与净种子相同杂质：a.明显不含真种子的种子单位。b.破裂或受损伤种子单位的碎片为原来大小的一半或不及一半的。脱下的不育小花、空的颖片、内外稃、茎叶、树皮碎片、真菌体(如菌核、黑穗病抱子团)、泥土、砂粒、石砾及所有其他非种子物质。

实训步骤计算净度分析试样时，所有成分(即净种子、其他植物种子和杂质三部分)的重量百分率应计算到一位小数。百分率必须根据分析后各种成分重量的总和计算，而不是根据试验样品的原始重量计算。其他植物种子和杂质均不再分类计算百分率。

注意事项①准确把握鉴别标准②正确选用天平③正确识别重型混杂物④合理使用套筛⑤认真分离、检测分析、鉴定