广元市第二届茶产业职业技能竞赛-茶鲜叶采摘技术文件.pdf

四川技能大赛——广元市第九届职业技

能竞赛暨第二届茶产业职业技能竞赛

茶鲜叶采摘项目

技

术

文

件

2022年3月

目录

1竞赛标准…………1

2竞赛内容…………1

2.1竞赛时间………………………1

2.2竞赛内容………………………1

2.3竞赛要求………………………1

3竞赛场地与设施设备要求………1

3.1竞赛场地………………………2

3.2设备及器具清单………………2

3.3设置准备区……………………2

3.4其他区域………………………2

4竞赛评判标准……………………2

4.1成绩评定方法…………………2

4.2考核内容………………………2

5参考文件…………2

1.竞赛标准

本技术文件根据《茶鲜叶采摘专项职业能力考核规范》的技能内容，适当增加新技能、

新工艺，并结合广元市茶鲜叶采摘行业实际情况制定。

2.竞赛内容

本项目参赛以单人操作的方式进行。

2.1竞赛时间：30分钟。

2.2竞赛内容：用手采摘茶树新梢。

2.3竞赛要求：人工采摘茶树一芽一叶新梢。要求无鳞片、鱼叶、老叶、叶梗、杂物等，避

免出现劣变或机械损伤。

3.竞赛场地与设施设备要求

3.1竞赛场地

竞赛场地为成龄待采摘茶园，树冠面上新梢达到一芽一叶开采标准。竞赛场地标明场地名称

与茶行编号（工号），选手分别占用一个茶行。

3.2设备及器具清单

表1：茶鲜叶采摘使用设备及器具清单

种类设备名称规格要求（参考）数量

鲜叶盛装竹编篓、篮（小）盛装鲜叶1-2kg左右，带系腰绳30个

工具竹编篓、篮（大）盛装鲜叶2-5kg左右30个

计时工具计时器可计时到秒1个

天平、秤可称量1-20kg左右（精确到0.01kg）1个

称量工具

天平、秤可称量50-200g（精确到0.1g）1个

1.比赛茶行工号牌，要求高出茶棚、清晰显眼4套

标识、标工号牌

2.参赛选手、2个鲜叶盛装工具工号牌（1-30号）

牌

彩旗小彩旗（14*21cm）30个

注：设备及器具由承办方统一提供，选手无需自备。

3.3设置准备区

3.3.1设选手抽签检录区域

第1页

3.3.2设选手候赛区域

3.4其他区域：在指定场地