葱子分析和总结.docx

葱子

拼音名：Congzi

英文名：SEMEN ALLII FISTULOSI

书页号：y1-91 标准编号：

本品为百合科植物葱Allium fistulosum L.的干燥成熟种子。夏秋种子成熟时采收果序，晒干，搓取种子，除去杂质。

【性状】 本品类三角状卵形长，3～4mm，宽2～3mm。表面黑色，一面微凹，一面隆起，隆起面有棱线1～2条，光滑或有疏皱缩纹。基部有两个小突起，较短的突起为种脐，顶端灰棕色或白色；较长的突起顶端为珠孔。质坚硬，种皮较薄，破开后可见灰白色胚乳，富油性。气特异，味如葱。

【鉴别】本品横切面：种皮表皮细胞外壁向外突起，细胞壁厚，被有薄角质层，细胞腔含暗褐色物质；其下为数列棕黄色薄壁细胞；胚乳细胞形大，壁甚厚，有大型纹孔，细胞腔中含有糊粉粒及脂肪油。

粉末灰黑色。种皮表皮细胞黑色，多角形、类圆形或不规则形，表面具网状纹理；胚乳细胞众多，淡黄色，多破碎，有较大的类圆形或长圆形纹孔。

【炮制】 除去杂质，洗净，晒干，生用或微炒用，用时捣碎。

【性味与归经】 辛温。归肺、肝、胃经。

【功能与主治】 补中益精，明目散风。用于肾虚，目眩，风寒感冒。

【用法与用量】 3～9g。

【贮藏】 置通风干燥处。

葱Allium fistulosum L.的植株

葱Allium fistulosum L.的种子

[历史]葱子原名葱实，始载于《神农本草经》，列为中品。苏颂说：葱实本经不载所出州土，今处处有之，葱有数种，入药用山葱、胡葱，食品用冻葱、汉葱。李时珍说：葱从匆，外直中空，有匆通之象也。可见本草记载的葱有多种，

现今葱子原植物为葱。本草中有称之为食葱。

葱子

SemenAllilFistulosi

(英)FistularOnionSeed

来源炎百合科植物葱AlliumfistulosumL. 的种子。

植物形态 多年生草本，常簇生，全株具异臭味。鳞茎卵状长圆形，鳞

叶白色。叶基生，管状，长30～50cm，直径1～2cm,先端尖，具明显纵纹。花茎自叶丛中抽出，中空，高 30～50cm；伞形花序近球形；总苞片膜质；花被片6，白色，卵状披针形，排成 2轮；雄蕊6，花丝细长；子房上位，3室。蒴果三棱形，室北开裂。种子 6，黑色。花期6～9月，果期7～10月。

生于田野。全国各地都产，以山东产量较大。

采制夏、秋季果实成熟时，采下果序，晒干，搓出种子，除去杂质。

性状种子三角状扁卵形，有棱线 1～2条，长3～4mm，宽2～3mm，表面黑色，多光滑或偶有疏皱纹，凹面平滑。基部有两上突起，较短的突

起顶端灰棕色或灰白色，为种脐；较长的突起顶端为珠孔。估轻，质坚硬。气特异嚼之有葱味。

化学成分 含S-丙烯基-1-半胱氨酸硫氧化物（ S-propeny 1-1- einesulfoxide）.

性味性温，味辛。

功能主治 补肾明目。用于肾虚、阳痿、目眩。