商品包装技术第二章 纸包装技术(选修课).pdf

Packaging

材料与容器

一、包装材料

1、包装材料定义

包装材料是指用于制造包装容器和构成产品包装的材料的

总称。

2、包装材料分类

按功能来分：主要包装材料：是指用来制造包装容器的器壁或

包装物结构主体的材料。

辅助包装材料：是指装潢材料、粘合剂、封闭

物和包装辅助物、捆扎材等材料。

3、包装材料的选用原则

包装材料的规格

包装材料与产品的适应性或相容性

商品的流通环境与保质期

市场调研

包装材料必须符合环保要求。

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二、包装容器

1、包装容器定义

是指由各种主要包装材料单一或复合制成的、用

来包装商品的各类容器。

2、包装容器种类

纸包装容器

塑料包装容器

玻璃包装容器

陶瓷包装容器

金属包装容器

木材包装容器

复合材料包装容器等

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技术与机械

一、工艺（技术）

1、工艺定义

工艺是人类在劳动中积累起来并经过总结的操作技术

经验。

2、食品包装工艺内容

食品包装原理与方法

食品包装基本技术

食品包装的专用技术

二、包装设备

1、包装机械定义

是指完成全部或部分包装过程的机器。

2、包装机械的分类

可分为12类：充填、裹包、封口、灌装、多功能、贴

标、清洗、干燥、杀菌、捆扎、集装、辅助包装设备。

Packaging第二章纸包装技术

第一节纸包装材料

一、纸包装材料的特点

纸是经过制浆和抄纸过程完成的，它作为一种包

装材料，占所有包装材料的40％以上，它与其他材料

相比较具有以下优点：

纸和纸板原料来源广泛，价格一般较低。

纸容器具有一定的刚度和强度，又具有良好的弹性

和韧性。

纸和纸板具有优良印刷适应性。

纸容器重量轻，可折叠。

纸和纸板无毒、无味、安全、卫生，并且有良好的

耐热性。

可加工形成具有其他功能的加工纸。

纸容器可以回收利用。

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第二章纸包装技术

第一节纸包装材料

二、包装用纸和纸板分类

1、纸和纸板的区别

纸是指定量在225g/m2以下或厚度小于0.1mm的为纸，反之为

纸板。

2、纸与纸板生产过程

制浆过程：备料制浆洗涤筛选漂白

抄纸过程：纸料的准备（打浆，调料）和抄纸

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第二章纸包装技术

第一节纸包装材料

三、包装用纸板

1、白板纸

白板纸是一种比较高级的包装用纸板，主要用于销售包装

（盒），也用于制作吊牌、衬板等。

它与其他包装材料相比较具有以下优点：

具有一定的挺度和良好印刷性

缓冲性能好

具有优良的成型性与折叠性

可回收利用

可作为基材与其他材料复合

2、标准纸板（经过压光处理）

3、箱板纸（用于制造瓦楞纸板）

4、瓦楞原纸（用于制造瓦楞纸板）

5、加工纸板

纸板与其他材料复合加工成具有其他功能的纸板。

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第二章纸包装技术

第二节纸包装容器

一、纸箱

1、瓦楞纸板