2012高一历史学案 5.1 物质生活与习俗的变迁 16（人教版必修2）.pdf

5.1物质生活与习俗的变迁学案（人教版必修2）

庖丁巧解牛

一、动荡中变化的近代社会生活

1.服装的变化

服装是衣、食、住、行之首，它能最显著、最充分地表现人们的身份地位；封建制度的

等级性首先在衣冠服饰方面有强烈的表现，一身衣衫从质料、色彩、款式、花纹无不被历代“礼

制”所规范，赋以天道、伦理和身份地位的诸多含义，成为封建伦理政治的图解和符号，由

此形成衣冠之治的规章和制度；官僚权贵、士农工商穿什么衣服都有明文规定，冒犯的被认

为“僭礼逾制”，要受到法律制裁，因穿衣不当而获罪的史不绝书；古人的衣冠服饰不仅是

防寒、实用、审美的消费品，也是等级序列、伦理政治的物化形态；近代以来，我国的服饰

受西方影响，变化很大；第一批穿西装的是广州、上海的买办，继而是留学美国的幼童经过

与学监的斗争，开始穿西服，同时，还剪掉了辫子，揭开了“断发易服”的序幕；20世纪初，

随着民主革命思想的广泛传播，更多的青年学生抛弃传统的长袍马褂，剪辫易服；辛亥革命

以后，孙中山提倡的中山装开始成为新派人士穿着的首选；伴随着我国国门被打开，外国的

纺织品大量涌入，洋布开始走入寻常百姓家，洋衣洋袜逐渐流行；

2.饮食的变化

中国的传统饮食十分丰富，饮食结构南北分明；随着近代的开埠通商，在一些通商口岸

和部分大城市里，开始出现西餐馆、面包房、咖啡店等，特别是在一些沿海城市，吃西餐逐

渐成为一种时尚；牛奶、汽水、啤酒、咖啡、面包等食品，开始在中国市场上占有一席之地，

中国的传统食品工业也随之发生了变化；

3.住宅的变化

在近代，城市的老式房屋和农村的茅草房依然是我国人民住房的主流，但在沿海城市里，

随着西方侨民的日益增多，西式住宅也不断增加；一些巨商富贾和大官僚，也开始效仿盖起

了洋房以炫耀他们的财势资本；同时，也为我国的建筑业增添了新的内容；

4.风俗习惯的变化

清军入关以后，强迫所有的男子都要留辫子，并为此杀了不少不愿留辫子的人；戊戌变

法时期，维新派提出“断发易服”“废止缠足”和改革传统的婚姻制度；辛亥革命前，投身

革命的人士奋起剪断象征清王朝的辫子，表示反对封建政权的决心，使剪辫子带有了反清革

命的色彩；南京临时政府成立后，颁布剪辫易服和废止缠足的法令，宣布“有不遵者，以违

法论”；但是，在农村，女子缠足仍然没有停止，直到新中国成立后，才彻底废除了这种陋习；

在大城市，由于妇女地位的逐渐提高，特别是走向社会的女青年，改变了传统的婚姻习

俗，倡导婚姻自由，婚礼仪式也改为简约文明；

随着社会的发展，社交礼仪也发生了变化，等级界限鲜明的跪拜礼逐渐被西方的握手

鞠躬取代；尊卑贵贱森严的“老爷”“大人”等称呼也被“先生”“同志”取代；辛亥革命以

后，历法改为世界通用的阳历，增添了国庆、元旦等新节日；

难点剖析近代社会生活出现变化的原因

(1)西方殖民主义者的入侵，打破了传统的闭关锁国状态，使我国被动地接受了近代文

明；西方资本主义国家对我国进行的殖民侵略，在给我国带来深重灾难的同时，也给我们带

来了先进的生产方式和生活方式，影响着我国人民的生产、生活习惯；

(2)资产阶级民主思想的传播，影响着先进的中国人；先有资产阶级维新派，后有资产

阶级革命派，在传播资产阶级民主思想的同时，也在积极宣传新的生活方式，号召人们移风

易俗，使我国近代的风俗习惯发生了重大变化，逐渐与世界潮流接轨；

二、新中国的新生活新风尚

1.1953年的统购统销政策

1953年，我国开始进行大规模的经济建设，城镇人口急剧增加，对粮食的需求也随之

大幅度增加，一些投机商乘机囤积居奇，哄抬物价，使粮食的购销矛盾尖锐；为此，国家开

始实行统购统销的粮食政策；后来，又对食用油、棉花、棉布等实行统购统销，稳定了物价，

保障了人民基本物质生活的需要；但由于生产力水平低，大多数中国人特别是农民的温饱问

题长期没有解决；

统购统销，是我国政府在建国以后陆续实行的对粮食、棉花、油料等有计划的统一收购

和统一供应的一项政策；实行统购统销政策，国家就对粮食、棉花、棉布、油料等重要农产

品做到了有计划的统一收购和供应；有效地保障了城乡社会主义建设的需要，保障了广大人

民基本生活资料的需要，消除了私人资本主义经营的无政府状态和贱买贵卖、囤积居奇等投

机行为，也有利于保持物价的稳定及促进对农业、手工业和资本主义工商业的社会主