5.3 细胞呼吸的原理与应用课件-高一上学期生物人教版（2019）必修1.pptxVIP

5.3细胞呼吸的原理和应用

呼吸作用的实质是细胞内的有机物氧化分解，并释放出能量，因此也叫做细胞呼吸。做面包，馒头，酿酒等，都是利用酵母菌的呼吸作用。

阅读教材P90-92，细胞的呼吸方式相关内容，思考并回答以下问题：1.探究细胞呼吸的方式为何选择酵母菌？2.酵母菌细胞呼吸的产物是什么？产物如何检测？3.可以根据是否产生CO2来判断呼吸方式吗？4.探究细胞呼吸的方式的实验采用了哪种科学探究常用方法？5.细胞呼吸有哪些类型？

细胞呼吸的方式酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。细胞呼吸是否都需要氧气？生物在有氧和无氧条件下是否都能进行细胞呼吸？

提出问题作出假设：设计实验：酵母菌什么条件下产生CO2,什么条件下产生酒精？有氧、无氧条件下都产生CO2，无氧条件下产生酒精将葡萄糖溶液煮沸冷却的目的：去除葡萄糖溶液中的O2，杀死培养液中的杂菌通过含NaOH溶液的目的：去除空气中的CO2，保证澄清石灰水变浑浊是酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致。B瓶应封口放置一段时间的目的：消耗掉B瓶中的氧气，确保通过澄清石灰水的CO2是无氧呼吸产生的。

浑浊程度高由蓝变绿再变黄-短不出现灰绿色浑浊程度低由蓝变绿再变黄-长橙色→灰绿色实验结果

对比实验设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素对实验对象的影响，这样的实验叫作对比实验，也叫相互对照实验。分析：该实验谁是对照组，谁是对照组？本实验中两组都是实验组

阅读教材P92-95，细胞的呼吸方式相关内容，思考并回答以下问题：1.什么是有氧呼吸？有氧呼吸的3个阶段过程是怎样的？发生的场所分别在哪里？2.有氧呼吸的总反应式怎么写？【H】是指什么？3.什么是无氧呼吸无氧呼吸的2个阶段过程是怎样的？发生的场所分别在哪里？无氧呼吸的总反应式怎么写？4.细胞呼吸的原理有哪些常见的应用？

有氧呼吸外膜内膜DNA/RNA核糖体嵴增大膜面积分布有氧呼吸的酶1、主要场所：线粒体基质分布有氧呼吸的酶

C6H12O62丙酮酸酶6CO2[H]能量ATP热能能量ATP热能酶6H2O12H2O酶能量ATP热能线粒体基质细胞质基质二、有氧呼吸第一阶段第二阶段第三阶段6O2[H]线粒体内膜

有氧呼吸反应式：第一阶段:第二阶段:第三阶段:细胞质基质线粒体基质线粒体内膜C6H12O6→2C3H4O3＋4[H]＋少量能量酶2C3H4O3＋6H2O→6CO2＋20[H]＋少量能量酶24[H]＋6O2→12H2O＋大量能量酶

C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶总反应式：思考：以上反应式中的能量能否写成ATP？大部分以热能的形式散失少量储存在ATP中。不能

3、有氧呼吸概念细胞在____的参与下，通过_______的催化作用，把_______等有机物_______________，产生_____和_____，释放______,生成_________的过程。氧多种酶葡萄糖CO2H2O能量彻底氧化分解大量ATP

有氧呼吸的能量利用特点1.在细胞内，1mol葡萄糖彻底氧化分解可以释放出2870kJ的能量，可使977.28kJ左右的能量储存在ATP中，其余的能量则以热能的形式散失掉了。请你计算一下，有氧呼吸的能量转化效率大约是多少，这些能量大约能使多少ADP转化为ATP?1molATP水解释放的能量高达30.54kJ2.与燃烧迅速释放能量相比，有氧呼吸是逐级释放能量的，这对于生物体来说具有什么意义？（1）有氧呼吸能更充分地利用能量（2）有氧呼吸相对温和，能更好的在生物体内进行且不损伤生物体

细胞质基质与有氧呼吸第一阶段相同①②细胞质基质1.过程无氧呼吸：C6H12O6→2C3H4O3＋4[H]＋少量能量酶2C3H4O3＋4[H]→2C2H5OH(酒精)＋2CO2酶2C3H4O3＋4[H]→2C3H6O3(乳酸)酶

3.无氧呼吸总反应式例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞，形象记忆：马吃甜玉米）例：高等植物被水淹、水果、酵母菌C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+少量能量C6H12O62C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量酶乳酸发酵酒精发酵学生思考：同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中

细胞呼吸原理的应用1、选用“创可贴”、透气的消毒纱布包扎伤口，避免厌氧病原菌的繁殖。2.酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在适宜的通气、温度和pH等条件下，进行有氧呼吸并大量繁殖；在无氧条件下则进行酒精发酵。3.对于板结的土壤及时松土透气，可以促进根细胞有氧呼吸，有利于根系的生长和对无机盐的吸收。此外还有利于土壤中好氧微生物的