初中历史：《远山出清茶》教学设计（修改版）.docx

《远山出清茶》教学设计

教学分析

学情分析

这是一节探究泰顺环境与泰顺茶叶之间关系的地方拓展课程。上课对象是七年级下册的学生，在学习完七年级上册历史与社会的课程之后，学生在知识基础方面大都能够掌握地图的三要素、地形的判断、气候的描述等基础知识；在能力储备方面学生基本具备解读已经学过的各类图表和文本材料的能力；只是在方法掌握方面学生仍较欠缺运用所学知识和已掌握能力去解释生活当中各种现象的方法指导，以至于学生对于教材之外、现实生活当中的现象还没有办法用学科知识去解读、分析和归纳，没有形成系统的区域认知和科学的人地协调观。

教学立意

地理拓展课的教学立意是运用地理学科知识去解释现实生活当中的现象，形成系统的区域认知；通过探究和解决人与自然在发展过程当中遇到的问题，在这过程当中形成科学的人地协调观。《远山出清茶》的教学立意主要是：通过认识泰顺县的地理位置、探究泰顺盛产茶叶的自然原因和人文原因、能以独特视角去认识泰顺茶叶的人文价值，通过发现泰顺茶产业在发展过程当中存在的问题、研究相关的对策，进而形成科学的人地协调观。主要通过以下四个环节来实现本课的教学立意。“清茶香飘远山外”知道泰顺茶叶名声远扬并介绍泰顺县的区域位置；“远山缘何出清茶”解释泰顺盛产茶叶的自然原因和人文原因；“远山深处清茶香”辨析泰顺茶叶对人们生产和生活方式和的影响；“清茶如何出远山”探寻泰顺茶产业如何做大做强的对策

学习目标

学习目标

（1）借助浙江政区图和温州政区图，正确描述泰顺的地理区域位置。

（2）通过观察地图和图表以及相关的文本材料，分析泰顺盛产茶叶的自然原因和人文原因。

（3）运用和阅读相关资料，分析得出泰顺茶产业对当地人们的生产和生活所产生的影响。

（4）运用相关资料、探究如何将泰顺茶产业发展壮大的对策，形成因地制宜、人地协调的科学发展观。

2.学习重点

根据各种图表和资料，准确提取信息，得出泰顺盛产茶叶的自然原因和人文原因。

3.学习难点

探究如何发展壮大泰顺茶产业并以此为基础形成因地制宜、人地协调的科学发展观念。

教学过程

【采茶舞曲引茶来】

视频播放泰顺县县歌《采茶舞曲》

老师：聆听了优美的歌曲，观看了精彩的视频，同学们对泰顺和泰顺茶叶有哪些感受呢？

学生谈对泰顺和泰顺茶叶的感受。

承转：老师看了这个视频最大的感受是很想马上品尝一下泰顺的茶，不知能否马上实现？

课前安排的学生代表端着一杯泡好的茶水由教室外进入课堂，并双手将这杯茶水递给老师，老师双手接过并细细品味，说说品茶感受。

老师：这是泰顺茶叶的代表——三杯香，香高味醇，这样香高味醇的茶叶的故乡在哪里呢？为什么在这个地方能产出这样有特殊口味的茶叶呢？带着这些问题，我们一起走进今天的课堂。

【清茶香飘远山外】

承转：三杯香的独特风味也引来了浙江日报记者的关注，在一次采访活动中，他们决定去泰顺调查泰顺茶叶发展的相关情况，他们碰到的第一个问题就是要查清泰顺的区域位置。

出示材料一：《浙江政区图》和《温州政区图》

提问：这两张地图中可以发现哪些关于泰顺县地理位置的信息？

学生通过观察，获取有效信息，描述泰顺的区域位置。如泰顺县位于浙江省南部、温州市西南部、与福建省、文成县、苍南县接壤。

追问：我们是怎样得出泰顺县位于浙江省南部、温州市西南部这一论断的？

学生讲出得出论断的思维过程：在认真观察图片的基础上、运用一般定向法、即“上北下南、左西右东”这一学科知识得出。

【远山缘何出清茶】

承转：泰顺茶叶的独特口味和泰顺的自然条件和人文环境有关，接下来我们就一起来解决“远山缘何出清茶”这一问题。

出示材料二：

茶树生长要求是温暖湿润气候，雨量充沛、多云雾、最适宜茶树出芽的温度是18—25℃，需要有较多的漫射光……最适合茶叶生长的地形是坡度小于30度，海拔低于1500米的山地和丘陵地形，山地阳坡有树木荫蔽的茶园，其茶叶品质最佳……茶树一般生长于酸性土壤中……

——陈宗懋《中国茶经》

提问：纳适宜茶叶生长的因素有哪些？

学生阅读材料、归纳有效信息，得出结论：适宜茶叶生长的因素有气候为温暖湿润气候、地形为山地丘陵地形、土壤为酸性土壤。

出示材料三：

《泰顺县土壤类型比重表》

类型

所占比重

特性

黄壤土壤

39.76%

有机质含量极高水平，呈酸性至微酸性

红壤土壤

33.58%

土层较深厚，有机质含量中等偏高，呈酸性至微酸性

紫色土土壤

14.24%

有机质含量高等水平，呈酸性至微酸性

潮土土壤

0.06%

有机质含量中等偏低，保水保肥性差

水稻土土壤

12.36%

母质类型不同，土壤水分运行状况有别

提问：请结合材料一和材料二，分析泰顺为什么能盛产茶叶的自然条件。

学生通过对泰顺县气候统计图、泰顺县地势图、泰顺县土壤类型比重表的观察，总结归纳：泰顺县