4.1 温度与水的变化（教学设计） 五年级科学下册 （教科版）.pdfVIP

第四单元热

《4.1温度与水的变化》教学设计

【核心概念】

4.能的转化与能量守恒

【学习内容与要求】

4.1能的形式、转移与转化

5~6年级③举例说出生活中常见的热传递现象，知道热从温度高的物

体传向温度低的物体，从物体温度高的部分传向温度低的部分。

【教学目标】

1.科学观念：①物质通常以固态、液态、气态的形式存在，物态变化

取决于温度等。②热是能量的一种表现形式，热量变化导致了物体温

度变化。③分析物态变化的实验探究情况，知道水的凝固点和沸点。

2.科学思维：①尝试从事物的变化以及相互关系的角度中提出可以探

究的问题。②能够基于所学的知识，对研究问题做出假设，说明假设

的依据。

3.探究实践：①制订比较完整的探究计划，用酒精灯、三脚架等组成

加热装置，开展将水加热至沸腾的探究活动。②通过持续加热和停止

加热，记录水沸腾后的温度变化和形态变化，用证据来检验自己的假

设，与同学交流探究的过程和结论。③能够对探究活动进行小结，发

现水的温度、形态变化跟热量有关。

4.态度责任：①形成对热量与水的温度变化、形态变化关系进行科学

探究的兴趣。②树立用证据说话的意识，能坚持自己正确的观点。

【教学重难点】

重点：开展“水加热至沸腾”的探究活动，观察并记录在水沸腾后持

续加热和停止加热时，水的温度变化和形态变化。

难点：根据实验数据，分析水的温度变化和形态变化，与热量的关系。

【教学准备】

教师：教学课件

小组：烧杯、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网、温度计、铁架台、温

度计夹子、热水、护目镜、湿布、记录表、学生活动手册。

【教学过程】

一、聚焦

1.[出示图片，观察水的不同形态]找一找：图片中的水有哪些形态？

水的这些形态会发生变化吗？

预设：固态——冰川；液态——河流；气态——水蒸气

2.提出疑问：水的形态变化与什么有关？[此处可点名1-2位同学

简单猜测，说明理由。尽量与“探索1推测”部分联系，避免生

硬。]

二、探索

1.整理水形态的变化与温度的关系。

（1）推测：水结冰时的温度水沸腾时的温度

点明：温度不同，水的形态也有所不同。

（2）说一说：水的温度发生变化时，水的形态会发生怎样的变化？

[答出关键点：升温变水蒸气，降温变冰块→动态变化]

（3）[小组讨论]我们要如何设计实验，来验证我们的假设呢？

2.观察水加热时的变化现象。

（1）小组汇报，筛选出一个操作简单且现实可行的方法，并交流

完善。

（2）出示实验步骤及注意事项，强调：“水沸腾后，一个继续加

热，另一个持续加热”。[此处可根据学生前期掌握情况，适当缩减烧

开水时间，把更多时间留给沸腾部分。]

（3）小组实验并记录，可以鼓励学生们多花统计图，采取更多方

式交流汇报。

（4）补充：学生思考

Q1水沸腾前后，有什么变化？

Q2沸腾后，“持续加热小组”和“停止加热小组”有什么区别？

Q3你能试着归纳下两次加热情况的特点或异同么？

（5）教师小结

三、研讨：

1.水在被持续加热过程中，温度发生了怎样的变化？停止加热后，

温度发生了怎样的变化？水又发生了什么变化？

[提示：出示折线统计图或表格，对比作答]

2.水的沸腾过程跟什么有关？

小结：水的沸腾过程与温度和热量有关——达到沸点100℃，并持

续吸收热量。

四、拓展：

1.拓展：探究水降温后再升温后的变化

[补充说明：教师演示实验，在交流此过程的热量变化情况时，可

以邀请同学上台触摸杯壁来感受。]

2.课堂巩固：完成1-3题当堂练习。

1、标准大气压下，水的沸点是_100_℃，此时水从液态变成气

态，需要_吸收热量_；水的凝固点是_0_℃，此时水从液

态变成固态，需要_放出热量_。

2、水在加热过程中不可能观察到的现象是（B）。

A．水底有小气泡往上冒

B．水的颜色会发生变化

C．水面有“白汽”往上飘

3、给烧杯里的水加热，然后停止加热，最后再加热到沸腾，温度

的变化过程是（A）。

A.上升-下降-上升-不变

B.上升-不变-上升-不变

C.上升-下降-不变-上升

【板书设计】