《食品生物技术——行企模块》课件——食品包装标签标识.pptxVIP

食品生物技术FOODBIOTECHNOLOGY

行企模块就业岗前培训—食品包装标签标识

食品包装标签标识第一节预包装食品标签第二节散装食品标识要求第三节转基因食品标识第四节食品添加剂标签标识第五节标签、说明书真实性要求第六节食品广告要求

预包装食品定义：预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。食品标签定义：包括食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。一、预包装食品标签

预包装食品标签主要法规依据：1.《食品安全法》2.《预包装食品标签通则》（GB7718－2012）3.《预包装食品营养标签通则》（GB28050－2011）4.《预包装特殊膳食用食品标签通则》（GB13432－2013）5.食品国家标准中涉及标签标识要求一、预包装食品标签

《食品安全法》规定预包装食品标签应当标注内容：1.名称、规格、净含量、生产日期；2.成分或者配料表；3.生产者的名称、地址、联系方式；4.保质期；5.产品标准代号；6.贮存条件；7.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；8.生产许可证编号；9.法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。一、预包装食品标签

1.强制标识内容：直