基于项目学习的化学综合实践活动课的教学实践——以“柴胡抗菌洗手液的研制”为例.pdfVIP

基于项目学习的化学综合实践活动课的教学实践

以“柴胡抗菌洗手液的研制”为例

摘要：以“柴胡抗菌洗手液的研制”为例，介绍在综合实践活动（选修）课程的教学中，基于项目学习的特点和形式，从

校情学情出发，采用精心设计、提供支架、创设充裕的自主及合作学习时空等方法，引导、鼓励学生肩负任务，不断学

习、历练，尝试用自已的智慧和能力去挑战和解决真实情境中的问题，在跨学科综合实践活动中获得核心素养的进一

步提升。

关键词：项目学习；综合实践活动；创新实验课程；柴胡抗菌洗手液

1项目学习背景六轮次的教学实践，取得了较好的学习效果。

《普通高中化学课程标准（2017年版2020年修

订）》设置了必修、选择性必修和选修三类课程，其中选2项目学习规划

修课程有“实验化学”“化学与社会”“发展中的化学科2.1项目学习主题选择

学”三个系列[。课程方案指出，选修课程可由学校根香皂是学生熟知的洗涤用品，属于化妆品行列。

据学生的多样化需求、当地社会经济文化发展的需要、但其使用因“香皂头”常被丢弃、遇水会溶化，浪费较

学科课程标准的建议以及学校办学特色等开发设多。为了提高香皂使用的便利性和利用率，液体香皂

置[2]；可与校本选修课程、综合实践活动课程等统筹安应运而生。

排，开展学科内综合和跨学科综合的实践活动，提倡使液体香皂主要用于洗手洗脸等，除了需要有好闻

用实验探究等方式开展主题性实践活动和项目式学习的气味和颜色，最好还能增加杀菌功能。我国的中医

活动[3]。药学博大精深，不少中药具有抑菌功效。大家很快达

基于校情和学情，我们选择“实验化学”作为化学成共识：研制一款具有中药杀菌功效的液体香皂（洗

选修课程开发的突破口，从上海中小学前沿科学前沿手液）不仅涉及大量的化学知识与技能，而且涉及微生

技术创新课程平台（简称“双前沿”平台）采集课程资物检测等生物学知识与技能等，综合实践特点凸显，不

源，将“中药功能化妆品的研制”引人高一化学实验选失为是一个有价值、适合高中生开展研究性学习的好

修课程，将化妆品的研制与传承中华文明及绿色化学项目。于是我们把创新项目学习的主题定为“柴胡抗

的理念相结合，开发了校本化综合实践活动课程菌洗手液的研制”。

“天然植物原料化妆品的研制”。借鉴高校科技创新人该项目在高一下学期实施，此时学生已经历了基

才的培养模式，采用项目式学习，创设尽可能充裕的学础课程的培训，学习了化妆品知识、制作原理，能进行

习与实践的时空，引导、鼓励学生用他们的智慧和知识简单的工艺流程设计，使用相关仪器设备开展实验，有

去应对和解决真实情境中的挑战和问题，通过自主学较丰富的小组合作学习经验，迫切希望能够尝试研制

习、合作完成项目获得知识和能力的提升。“柴胡抗菌各种类型的日化产品，经历更完整的综合实践活动课

洗手液的研制”就是该课程中的一个学习项目。经过题项目。

552024年第4期

聚焦课堂精品课例

“柴胡抗菌洗手液的研制”是一个真实情境下的复2.3项目学习活动过程设计

杂任务，需通过提炼若干味具有杀菌作用中药的有效该项目拆解成四个逐层递进的任务。结合真实情

成分，成功研制一款适宜的中药杀菌液体香皂并进行境，布置具体学习活动如表1所示。

功效探究。为了完成该任务，学生需要经