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基于深度学习的“检测生物组织中的还原糖、
脂肪和蛋白质”实验教学实践
摘要基于深度学习理念ꎬ设计“检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质”的实验课堂教学方案ꎮ通过实验课堂教学方式的转
变ꎬ充分发挥学生的主体性作用ꎬ结合学历案的应用ꎬ记录学生真实的思维过程ꎬ对评价结果的及时反馈ꎬ促进教、学、评、测一体化ꎬ
提升实验课堂教学的有效性ꎮ
关键词深度学习实验教学生物组织检测
ＡｂｓｔｒａｃｔＢａｓｅｄｏｎｔｈｅｃｏｎｃｅｐｔｏｆｄｅｅｐｌｅａｒｎｉｎｇꎬａｐｒａｃｔｉｃａｌｃｌａｓｓｒｏｏｍｔｅａｃｈｉｎｇｐｌａｎｉｓｄｅｓｉｇｎｅｄｔｏ“ｄｅｔｅｃｔ
ｒｅｄｕｃｉｎｇｓｕｇａｒｓꎬｆａｔｓꎬａｎｄｐｒｏｔｅｉｎｓｉｎｂｉｏｌｏｇｉｃａｌｔｉｓｓｕｅｓ”.Ｂｙｔｒａｎｓｆｏｒｍｉｎｇｔｈｅｔｅａｃｈｉｎｇｍｅｔｈｏｄｉｎｔｈｅｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌ
ｃｌａｓｓｒｏｏｍꎬｔｈｅｓｔｕｄｅｎｔｓｓｕｂｊｅｃｔｉｖｉｔｙｉｓｆｕｌｌｙｕｔｉｌｉｚｅｄ.Ｔｈｒｏｕｇｈｔｈｅａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｏｆｅｄｕｃａｔｉｏｎａｌｃａｓｅｓꎬｔｈｅｓｔｕｄｅｎｔｓｒｅａｌ
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Ｋｅｙｗｏｒｄｓｄｅｅｐｌｅａｒｎｉｎｇꎻｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌｔｅａｃｈｉｎｇꎻｂｉｏｌｏｇｉｃａｌｔｉｓｓｕｅｄｅｔｅｃｔｉｏｎ
且有些指标较长时间才会发生变化ꎮ此时ꎬ教师引导间不足、食物等资源分配紧张时ꎬ种内竞争、疾病等加
学生思考分析ꎬ找出生态瓶稳定性大小变化较为敏感剧ꎬ最终导致种群增长停滞ꎬ维持在一个相对稳定的水
的指标是水生动物的生存状况ꎬ进而引出定量分析的平上ꎮ３—８ｄ的实验组酵母菌种群数量逐渐减少ꎬ说
观测指标———水生动物的存活率ꎮ由此ꎬ学生得到以明在实验组条件下ꎬ食物逐步被耗尽ꎬ最终酵母几乎全
食蚊鱼存活率为指标的实验数据ꎬ然后分析数据ꎬ得出部死亡ꎮ
适宜的太阳能输入决定该生态系统稳定性的结论ꎮ学生在完成探究实验的过程中ꎬ增强数学方法的
４.２引导学生学会运用数学方法分析实验结果引应用ꎬ不仅开拓眼界ꎬ更是一次跨学科的实战演练ꎮ同
导学生运用数学函数的方法ꎬ将表格转化为图形ꎬ能更时提示学生注意选择适宜的观察指标ꎬ既要有描述性
直观地揭示数据的变化规律ꎬ得出正确的实验结论ꎮ的定性分析ꎬ从感性的角度宏观把握实验现象ꎬ也要有
如在“设计并制作生态瓶”的实验教学中ꎬ引导学生利数据统计的定量分析ꎬ从客观的数据变化中得出实验
用Ｅｘｃｅｌ软件将表格的数据制作折线图ꎬ分析并得出结结论ꎮ形成像科学家那样的广阔视野ꎬ从多维度、多层
论ꎮ引导学生运用数学方法描述实验数据的变动规次、更全面地分析科学问题ꎬ促进科学探究能力的
律ꎮ如在“探究培养液中酵母种群数量的变化规律”发展ꎮ
的实验教学中ꎬ选取实验组(培养液１０ｍＬ、酵母菌母液在探究类实验教学实践中ꎬ创设科学探究情境ꎬ注
０.１ｍＬ、２８℃)连续８天的实验数据ꎬ制成曲线图ꎮ引意教与学过程的恰当处理ꎬ注重反思ꎬ重视跨学科融
导学生据图分析ꎬ１—２ｄꎬ实验组酵母菌的种群数量以合ꎬ有效突破教学难点ꎬ更好地帮助学生顺利完成科学
“Ｊ”型增长模型快速增长ꎬ因为在培养前期ꎬ酵母菌处
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