4.2 水的蒸发与凝结（教学设计） 五年级科学下册 （教科版）.docxVIP

第四单元热

《4.2水的蒸发与凝结》教学设计

【核心概念】

4.能的转化与能量守恒

【学习内容与要求】

4.1能的形式、转移与转化

5~6年级③举例说出生活中常见的热传递现象，知道热从温度高的物体传向温度低的物体，从物体温度高的部分传向温度低的部分。

【教学目标】

1.科学观念：①水在吸收（或放出）一定热量后，会发生形态变化。②水的蒸发和水蒸气凝结成水的过程中有吸热和放热现象。③日常生活中存在水的蒸发和水蒸气凝结成水的实例。

2.科学思维：①运用以往的经验，对新的问题提出假设。②通过观察、实验、查阅资料等方式获取事件的信息，分析雾、雨、雪、露、霜、雹等天气现象形成的原因。

3.探究实践：①制订比较完整的实验计划，开展水蒸发快慢与温度高低关系的探究活动。②设计实验，开展水蒸气凝结的探究活动。

4.态度责任：①尊重探究的证据，提出正确的观点，坚持以事实为依据形成判断。②养成在探究中、数据中、实践中找到支撑观点的证据。

【教学重难点】

重点：制订实验计划，开展“水蒸发快慢与温度高低关系”、“水蒸气凝结”的探究活动。

难点：理解水的形态变化和热量的关系，知道水的蒸发和水蒸气凝结过程中的吸热和放热现象。

【教学准备】

教师：教学课件，云、雾、霜、雪等自然气象的资料。

小组：烧杯、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网、温度计、铁架台、温度计夹子、清水、电子秤、护目镜、湿布、玻璃杯、冰块、食盐、记录表、学生活动手册。

【教学过程】

一、聚焦：

1.分类：请给下面的生活现象进行分类，并说明理由。[出示6幅“有关水的生活小实例”图片，引导学生在分类过程中去思考关注水的不同形态及其变化过程]

2.归纳：①水蒸气→水，提出“凝结”的科学概念

②水→水蒸气，提出“蒸发”的科学概念

3.[揭题]提问：水和水蒸气的互相变化与什么有关？

二、探索：

1.认识水和水蒸气的互相转化

（1）说说：生活中还有哪些水蒸发、水蒸气凝结的现象？

（2）讨论：水蒸发、水蒸气凝结与什么有关？为什么？

预设：水蒸发、水蒸气凝结与温度有关。[此过程：①让学生们在回答时补充实际现象作为证据，培养学生的证据意识；②细问温度在水蒸发、水蒸气凝结的过程中，具体是如何变化的。]

（3）思考：我们要如何设计实验，来验证我们的假设呢？

[请1-2位同学简单描述，提到了实验材料/实验步骤等都可给予

鼓励，教师适当给予提示和帮助整理即可。]

2.探究水蒸发快慢与温度高低变化的关系

（1）学生提出猜想→板书梳理→追问：“我们可以通过什么现象或有什么标准，来帮助我们判断蒸发的快慢？”

（2）出示实验材料，强调加热装置和控制变量。

（3）讲解实验步骤（或播放实验操作视频）。[注意安全]

（4）小组实验并填写记录单，通过比较“相同时间内，烧杯中水减少的质量来判断蒸发的快慢”。[注意安全，实验桌旁放一块湿抹布，以防烫伤。]

（5）全班数据同时投屏，对照各组数据交流结论。

3.观察水蒸气的凝结现象

（1）讲解实验步骤，提问：“食盐在实验中的作用是什么？”

（2）播放操作视频，强调观测指标——①玻璃杯外壁的现象、②温度计的示数变化。

（3）小组实验并填写记录单，汇报交流。[教师可在此环节，根据学生情况适当发散：温度越低，水蒸气凝结的速度越快。]

三、研讨：

1.当温度变化时，我们观察到了哪些水的蒸发和凝结现象？

2.我们还能举出生活中哪些水的蒸发和凝结现象？

四、拓展：

1.拓展：探究云、雾、霜、雪的形成原因

（1）[小组讨论]交流：自然界中的云、雾、霜、雪是怎样形成的？与水蒸气的凝结有关吗？

（2）[补充科普视频等]

*（3）布置活动任务：学生课下收集资料，制作天气卡片或举办科普展会等。

2.课堂巩固：完成1-3题当堂练习。

1、湿拖把拖地后，地上的水会逐渐变干，这是水的蒸发现象。

冬天早晨，草地上会有很多露珠，这是水蒸气的凝结现象。

2、下列关于水蒸发的说法，不正确的是（B）。

A．水的蒸发过程和热量变化有关

B．烧热水时冒出的白雾就是水蒸发的水蒸气

C．水的蒸发现象时刻存在于我们的周围 。

3、俗话说“下雪不冷化雪冷”，对此的解释，不正确的是（C）。

A.下雪时会放出热量，所以人不会觉得太冷

B.雪熔化时会吸收热量，所以会觉得冷

C.下雪时温度在0℃以上，所以不冷

【板书设计】

4.2水的蒸发和凝结

蒸发：温度升高

水水蒸气

凝结：温度降低