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蛋鸡养殖技术与管理

概述：蛋鸡是鸡场的印钞机，很重要，所以做好每天的养殖管理很关键。众所周知，并不是

所有蛋鸡的产量都能很高，只有会养，管好，才能保证蛋鸡养殖场的效益，维持良好的持续

发展。为此，本文针对蛋鸡的养殖和管理，为大家提高以下关键技术方法介绍：

一、蛋鸡养殖前准备

合理布局鸡舍

房舍结构经济实用，其朝向符合当地自然地理条件，采光好，易于通风，便于操作，做

到夏季有利于防暑降温，秋、冬、初春有利于保温防寒。房舍布局合理，做到生产区和非生

产区分开;非生产区和水源处于鸡场的上风向;脏道和净道分开，不交叉;粪场位于鸡场的下风

向;育雏舍与育成舍分开，育雏舍位于鸡场的上风向。场址要选在远离居民区、交通方便、远

离道路。地势干燥，阳光充足，尽可能做到初春不遮光，夏季不挡风，雨后不积水。面积较

大，留有发展余地。水资源丰富无污染，便于取用，电力充足有保障。了解当地禽病流行的

情况，尽量避开疫区或曾发生过疫情的地区。避开城市污染区，采取适当的环保措施，尽量

减少对环境的污染。

二、蛋鸡的饲养方法

合理饲喂

不要突然换料。目前大多数养鸡专业户普遍采用全价配合饲料，由于鸡对采食的饲料有

习惯性，若突然更换新饲料，将影响鸡的食欲和产蛋量，使产蛋率下降。

不要原粮饲喂。有些养鸡户习惯用玉米和稻谷等原粮喂鸡，这样做既降低了饲料的利用

率，又对鸡有危害。正确的喂法是将玉米等原粮粉碎，按配方搭配其他原料，如麸皮、豆饼、

鱼粉等，再进行喂鸡。

根据气温适时调整饲喂量。冬季应在饲料中增加高能量的饲料比例，适当降低蛋白质含

量。喂料量适当增加，以保证鸡生长、产蛋不受低温影响。所以冬季养鸡应注意气象预报，

当气温每下降3℃，应给鸡加料5克左右，使鸡得到足够的热量，当气温回升后，立即恢复

原来饲料量，免得过肥。体形肥胖的蛋鸡，产蛋率会下降或停产，可在产蛋前减少饲料，或

在产蛋后减少精料，补喂粗饲料进行预防，也可在饲料中添加胆碱连喂10天来减肥。

为防止血斑蛋，可在日粮中加入维生素K。为了防止笼养蛋鸡缺钙、磷而造成蛋壳粗糙

或产软壳蛋，甚至站立不稳瘫痪死亡，可在饲料中加3%的钙粉或5%的石膏粉，同时添喂一

些炭灰渣或小沙粒。注意在开产后补充足够的维生素E，以维持生殖器官正常机能，防止输

卵管狭窄引起脱肛等疾病。冬季低温光照少，应补充维生素D，防止笼养蛋鸡无法接受户外

光照而发生维生素D缺乏症。严冬时，用60°白酒拌饲料喂鸡，每千克饲料拌入30~40克白

酒，产蛋率可提高20%左右，还能增强鸡的抗病能力。

要保证不间断充足供给清洁的饮水，并适当增加青菜的饲喂量，提高蛋鸡的采食能力。

炎热夏季要注意供给清洁的凉水，也可每天加喂切碎的西瓜皮，不仅可预防蛋鸡中暑，而且

还可提高蛋鸡的产蛋率。在冬季不饮冰凉水，要给清洁温水，既可防止蛋鸡胃肠受寒生病，

又可保持体热。

三、蛋鸡的管理

1、适宜的光照

光照管理可促进了鸡体的生长发育，还能刺激生殖系统加速卵巢的发育。产蛋鸡对光照

很敏感，采用正确的光照才能收到良好的产蛋效果。产蛋阶段的光照时间只能增加而不可缩

短，保证产蛋所需的光照时间不能少于12小时，最长不超过16小时。产蛋期增加光照以每

星期15分钟或每两星期半小时的增长速度为好，直到14~16小时为止。光照长度比照明亮

度重要，当光照长度达到14~16小时后，开灯与关灯的时间要固定，以防鸡产生应激现象。

2、减少应激

在生产过程中，任何环境条件的突然变化，都能引起鸡群的惊恐而发生应激反应，任何

一种应激都会对鸡体造成很大危害，使其体内平衡失调，突出的表现是食欲不振，精神紧张，

甚至乱撞引起内脏出血而死亡，死亡率上升，产蛋率下降，产软壳蛋，即使应激消除后，再

也达不到应有的产蛋高峰。造成应激的因素有气候的，夏季热应激，冬季冷应激;有环境的，

如鸡舍卫生状况差，饲养密度过大，通风换气不良，有害气体浓度过高，温湿度突变;管理的，

如饲喂、饮水不当，光照程序变换，外界噪音太大，防疫抓鸡等;疫病的，如防疫不当，感染

疫病等。在实际生产中，要努力减少应激，把危害降到最低限度，如工作人员进入鸡舍不要

穿颜色花俏亮丽的衣服。蛋鸡转群的具体时间要选择气温适宜的天气、避开阴雨天气。炎热

夏季最好在夜间进行，夜间抓鸡容易，并可避免惊群，减少应激。因此，应认真制订和严格

执行科学的鸡舍管理程序，鸡舍固定饲养人员，每天的工作程序不要轻易改动，动作要稳，

声音要轻，尽量减少进出鸡舍的次数，保持鸡