品质意识培训资料.ppt

品质意识;课程目的;*;*;*;*;*;*;1、产品品质（QualityofProduct）

研发品质、制造品质、使用品质

2、过程品质（QualityofProcess）

工作品质、服务品质

3、环境品质

心理环境品质、硬体环境品质

4、管理品质

人力资源品质、决策品质;*;第一阶段：由工厂没有通过任何检查过程直接送到顾客手

中，只有在顾客埋怨时才采用对策，我们称为

外部失败成本（外部失败成本）。

第二阶段：为了减少顾客埋怨，工厂在出货前加以检查而

在厂內发生鉴定成本与內部失败成本（鉴定成

本、内部失败成本）。

第三阶段：考虑在内部失败成本发生前加以防止，增长预

防成本以减少鉴定成本与内部失败成本（防止

成本）。;品质成本要领;品质成本与生产成本之关系;品质免费;拋弃高成本的品管方式(即品质演变的过程);*;*;何谓高品质（就食品而言）？

1、任何时间都是同样的味道

2、未混入危险物（物理的、化学的、生物的）

3、清洁的进行生产（包括外装品质）

4、可以安心使用此企业的商品（bigcompanyandgoodcompany);品牌以品质为基石；

未来的竞争实质是高品质、低成本，唯有把握好品质，方有品牌竞争力；;*;*;1、容许少许的不良；

2、只重视品质检查；

3、品质是生产和品管的事；

4、提高品质就是提高成本，成本、愈低愈好；品质，差一点有什么关系？;*;1、照着自己习惯做事-忽视食品行业应有的特殊规定；

2、胆怯变化（恐惊困难、复杂、折磨）；

3、惰性；;*;品质=85%态度+15%知识;*;*;*;*;注意：;注意：;末端环节把好关，会获得事半功倍的效果，否则就功亏一篑！！！;5、轻装轻卸、保证品质;注意：;注意：;---别忘了，仓库的基础卫生很重要！;*;*;*;*;*;*;*;*;谢谢！