GH_T 1454-2024 金花白茶 金花白茶.pdf

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GH/T1454-2024

金花白茶

Jinhuawhitetea

2024-3-22发布2024-9-1实施

中华全国供销合作总社发布

GH/T1454-2024

前言

本文件按照GB/T1.12020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由中华全国供销合作总社提出。

本文件由全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC339)归口。

本文件起草单位：宁德市标准化协会、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所、寿宁县茶业协会、

宁德金花白茶科技有限公司、福建川久农业发展有限公司、宁德师范学院、寿宁县茶产业发展中心、宁

德市农业农村局、福建省产品质量检验研究院、寿宁金花白茶科技有限公司、福建奇古枝茶业有限公司、

福建省福鼎市名山茶叶有限公司、寿宁县农业农村局、福建江南茶业有限公司、福建省茶叶质量检测与

技术推广中心、福建政和宏达茶业有限公司、福建省霞浦元宵茗农业发展有限公司、六妙白茶股份有限

公司。

本文件主要起草人：林影、江凤玲、黄继涛、钟凤莲、张亚丽、邹新武、缪仙玉、吴龙景、叶荣年、

王世茂、郭胡津、吴寿华、魏晗、林飞应、张田生、张婷、陈巧、叶兴妹、杨志强、陈文婷、范祖胜、

林立伟、刘张艳、兰元、汤文生、庄长强。

II

GH/T1454-2024

金花白茶

1范围

本文件规定了金花白茶的术语和定义、产品分类、要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、

运输、贮存。

木文件适用于金花白茶。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB2763.1食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量

GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8302茶取样

GB/T8303茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定

GB/T8305茶水浸出物测定

GB/T14487茶叶感官审评术语

GB/T22291白茶

GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品

GB/T23776茶叶感官审评方法

GB/T30375茶叶贮存

GB31608食品安全国家标准茶叶

GB/T406332021茶叶加工术语

GHl/T1070茶叶包装通则

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

GH/T1454-2024

3术语和定义

GB/T14487、GB/T40633界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

金花白茶Jinhuawhitetea

以白茶为原料，经