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玉米芯深加工技术

一、制取糠醛

玉米芯中含有纤维素33,,36,，多缩戊糖32,,40,，木质素11,,19,，灰分

州,5,。它是制造糠醛和羧甲基纤维素及木糖醇的好原料。在农副产品中，凡含有

半纤维素的组成部分——多缩戊糖的植物材料，如茎、棉籽壳、稻壳、麸皮、花生

壳、葵花籽壳、甘蔗渣、稻草、高粱秸等都可以制造糠

醛。在我国的北方地区，用玉米芯做为制糠醛的原料具有普遍的现实意义。

制造糠醛的原理就是多缩戊糖在一定温度和5,的稀硫酸作用下，水解成戊糖，戊

糖再进一步脱水就能得到一种清亮的淡黄色液体——糠醛。收率为玉米芯8.1,，

棉籽壳为5.5,，稻壳为2.6,。

二、制造麦芽糖

原料选取当年玉米芯(或秸秆)来制造麦芽糖。收率40,,50,。三、制饲料酵

母

原料玉米芯(稻壳、棉籽壳也可)。

收率绝对干重玉米芯粉1000千克可得干酵母粉130千克。稻壳1000千克，可

得干酵母粉70千克。棉籽壳1000千克可得干酵母粉100千克。可消化蛋白质

450克,千克。盐酸噻胺(维生素B1)13,18毫克,千克。核黄素(维生350,

素B2)26,48毫克,千克。菸酸326,590毫克,千克。冷酸21,100毫克,千克。

骨文醇(VD)100001.U.国际单位。

四、制木糖醇

木糖醇是一种具有较高营养价值的甜味物质，它属于多元醇。分子式为

C5H12O2，是白色晶体。易溶于乙醇及水中，甜度比蔗糖高，但热值较低，易被人

体吸收，不刺激胰岛素的分泌，不会使人体血糖急剧升高，是糖尿病人理想的甜味

剂。

木糖醇是重要的化工原料，广泛用于皮革、塑料、油漆、涂料等方面。制木

糖醇的原料广泛，只要有多缩戊糖的植物纤维废料，如玉米芯、甘蔗渣、棉籽壳、

稻壳、油茶壳、桦木及其他禾秆、种子皮壳等，这些植物纤维中就含有大约

20,,35,的多缩戊糖，如玉米芯35,,40,、甘蔗渣(或甘蔗髓)24,,25,、棉籽壳

25,,28,、稻壳16,,22,等，该成分用酸水解可得木糖，木糖再氢化方得木糖醇。

1.中和法原料?预处理?水解?中和?脱色?蒸发?离子交换?氢化?二次浓缩?结晶?

离心分离?晶体成品。

2.离子交换脱酸法原料?预处理?水解?中和?蒸发?离子交换?氢化?氢化?二次

浓缩?结晶?离心分离?晶体成品。

3.甲醇沉淀法原料?预处理?水解?中和?蒸发?甲醇沉淀?蒸发?木糖结晶?氢化?

二次浓缩?结晶?离心分离?晶体成品。

本工艺生产一吨木糖醇，需消耗玉米芯10,15吨(甘蔗渣20,25吨、棉籽壳

15,20吨)、浓硫酸1吨、纯碱0.8吨、活性炭0.3吨及煤5吨。五、玉米芯制羧

甲基纤维素钠

随着石油工业的发展，羧甲基纤维素钠的用量越来越大，在1989年已研究试

制成功用玉米芯制羧甲基纤维素钠(简称厘米C—Na)。

过去生产厘米C—Na，其原料为短棉绒，生产1吨需短棉绒0.5吨，近几年

来，短棉绒奇缺，并且价格高。而利用玉米芯代替短棉绒生产羧甲基纤维素钠的方

法，

每1.7吨玉米芯，就可生产1吨厘米C—Na，这样就大大地降低了原料的成

本，而且在生产过程中所产生的戊糖和木质素还可以再利用，达到了综合开发利用

的目的。

制造的大体过程是先把玉米芯制出纤维素，然后碱化成碱纤维素，再与氯乙酸

反应，生成氯乙酸钠，再经醚化即得羧甲基纤维素钠。

六、玉米芯酶解饲料

玉米芯(玉米轴)营养比较丰富，但70,以上是由纤维素、半纤维素和其它复杂

的多糖所组成，在畜体内难以消化。如果应用纤维素酶、木聚糖酶或果胶酶进行水

解则可提高营养价值和消化吸收率。

100千克粉碎的玉米芯，加200升2,的食盐溶液，再加500克上述任何一种

酶制剂，充分拌匀后密闭贮存在25?左右的室温下10天。经酶解处理的玉米芯粉

呈浅褐色，具有水果香味。纤维素和半纤维素发生局部破坏，粗蛋白、糖、乳酸等

含量增加，可消化性提高5,,8,。

七、玉米芯糠醛渣制取颗粒活性炭

一家年产千吨糠醛的工厂，每年要生产含水量50,的糠醛渣1万,1.2万吨，这

些二次资源，基本上没有得到利用而成为废渣，有的厂家仅用作锅炉的补充燃料，

也未收到废物利用的良好经济效果。

,的多缩戊利用玉米芯糠醛渣制成颗粒活性炭