食品检测的报告填写.pptx

食品检测分析

一般程序

报告填写5（1）原始记录的填写原始记录的内容：产品名称、规格型号、受检/委托单位、检验类别、样品等级和数量、检测项目、检测依据、仪器型/编号及重要参数、实际操作参数、环境条件、测量读数、计量单位、计算公式、测量过程中其他一些必要的描述、签署等。原始记录的填写要求：内容真实，及时填写；信息齐备；文字表达规范；书写清晰；重视签署。

报告填写5（1）原始记录的填写原始记录单（举例）

报告填写5（2）检测报告的填写客观、公正，不得弄虚作假！检测报告填写要求：编写规范，内容完整，填写清晰，结论明确；反映的信息和数据必须客观公正，准确可靠；不得涂改，不可出现空白项（“/”“—”占空）；使用法定计量单位；依据**标准，所检项目合格”或“**项目不符合**标准，所检项目不合格”；肉制品中亚硝酸盐含量的最低检出限为1.0mg/kg，实际检出值为0.6mg/kg，则应填报1.0mg/kg，不能填0.6mg/kg。

报告填写5（2）检测报告的填写检测报告（举例）