项目3-生产管理基本概念.pptx

彭振云高毅唐昭琳MES基础与应用

1一、认识数字化车间和MES二、基础数据管理三、生产管理四、物料管理五、质量管理六、设备管理

2学习目标三、生产管理学习目标学会用系统的观点了解和概括生产活动与生产系统掌握生产管理的基本概念，并了解其重要功能明确MES系统中的生产计划在企业分层计划体系中的定位学会使用MES系统制订生产计划和排产学会使用MES系统分派任务、配送物料学会使用MES系统接收生产任务和采集生产数据学会使用MES系统控制和跟踪生产过程学会使用MES系统统计和分析生产实绩

3基本概念三、生产管理什么是生产活动和生产系统？生产是由社会上的一家企业独立进行或多家企业合作进行的，用于为人们创造产品或提供服务的有组织的活动。如果从系统的观点对生产活动进行概括的话，生产活动包括生产要素投入（简称投入）、转换过程和有效产品或服务产出（简称产出）三个基本环节。生产企业将上述投入、转换和产出三个环节集成于一体就成为了生产系统，也叫制造系统或生产运作系统。

4基本概念三、生产管理生产系统

5基本概念三、生产管理生产转换子系统的构成转换子系统的组成部分描述产品研发与工艺设计子系统包括产品研发和设计、生产工艺设计、工艺装备的设计与制造、产品试制、标准化的实现、工艺文档和技术资料的编写和管理。基本生产子系统包括与生产产品直接相关的生产活动，比如加工、装配、原材料采购、仓储、物流等。辅助生产子系统包括设备维修、工具生产等。生产服务与支持子系统包括质量管理、人力资源管理、成本管理等。

6基本概念三、生产管理什么是生产管理？生产管理就是企业对上述生产系统的运行进行的管理其主要功能是对生产过程进行组织、计划和控制。生产管理的组织功能生产组织机构的设计工作岗位的设置管理责任和权力的划分

7基本概念三、生产管理组织工作的结果：生产部门的组织流图

8基本概念三、生产管理组织工作的结果：岗位清单岗位类别该类别下的管理人员高层管理人员主管生产的副总，主管物资的副总，总工程师中层管理人员车间主管，项目主管基层管理人员工段长，班组长职能管理人员采购人员，库存分析员，生产控制员，生产分析员，质量分析员

9基本概念三、生产管理生产管理的计划和控制功能决定在何时何处生产多少什么样的产品随时掌握和控制各个生产环节的生产进度管理目标：让生产出的产品在成本、质量、数量、安全性和交付时间等方面达到预定的要求早期：凭借人的经验并借助于纸笔工具来完成现在：由信息系统来完成（MES）

10基本概念三、生产管理生产系统的类型流程型生产，也被称为连续型生产加工装配型生产，也被称为离散型生产连续型生产的特征是：工艺过程连续且顺序不变，生产装备和设施按照流程的顺序布置，原材料按照固定的工艺流程连续经过各个加工环节，并最终成为产品。炼油、化工、金属冶炼、酿酒等工业企业的生产就是典型的连续型生产。离散型生产的特征是：产品由零部件构成，零部件的加工过程彼此独立，加工出的零件经过装配过程成为最终的产品，整个生产工艺过程没有连续的特征，是离散的。汽车、电子设备、电脑、服装等工业企业的生产就是典型的离散型生产。

11基本概念三、生产管理连续型生产和离散型生产对MES的不同要求产品的结构不同

离散型生产企业的产品生产是严格按照产品的BOM（物料清单）来进行的，最终产品中所包含的物料种类以及每种物料的个数都是明确固定的。而连续型生产企业的产品结构则不是很固定，物料之间的数量关系会随着生产环境的温度、湿度、压力的变化而发生变化。

12基本概念三、生产管理连续型生产和离散型生产对MES的不同要求生产工艺流程不同

离散型生产企业面向订单生产，并且有多品种小批量的特点，所以，通常按“工艺导向型”来组织生产过程，即按照生产工艺来划分生产单位。一个生产单位汇集了同类工艺所需的各种生产设备或装置。“工艺导向型”的优点是产品柔性强，能适应多品种的产品生产。由于每个品种的产品的工艺都不一样，所以要对生产物料进行精准的配送，对中间产品（或在制品）进行搬运。而连续型生产企业的生产特点是品种固定、批量大，通常按“产品导向型”组织生产过程，即按照产品品种来组织生产单位，将生产这种产品所需的工序和设备装置集中在一个生产单位，这些设备通常是专用的，很难改作他用。自动化水平不同

离散型生产企业一般是人员密集型企业，自动化水平相对较低，产品的质量和生产效率由工人的技术水平和熟练程度决定。而连续型生产企业的生产过程多数是自动化的，生产工艺技术成熟，产品的质量和生产效率不依赖于人。

13基本概念三、生产管理对生产计划管理的要求不同

离散型生产企业按订单组织生产，但由于订单很难准确预测，所以需要一个能及时响应的短期生产计划系统。而连续型生产企业为了降低成本，主要采用大批量、满负荷生产，因此更关注年度生产计划。对设备维护的要求不同

离散型生产企业