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第四章日用品

人类日用制品

有机物制品

（1）把天然有机物

无机物制品经简单的物理加工

如金属制品，后直接使用,不涉及

搪瓷制品，硅化学原理。

酸盐制品，其（2）许多日常用

他无机物制品品，其制造或使用

过程中都包括了许

多有机化学的原理。

本节仅选择几类日常生活中最常见、较重要者加以介绍。

§4.1去污、洗涤与洗涤剂

日常生活中衣物去污、洗涤是人们经常而必需做的事情。

衣物上的污垢多是有机物：人体分泌的皮脂和汗液、空气中

的灰尘、烟怠及工作或生活中沾上的污物、油渍、食物的汤

汁等。

污垢和织物间的结合：

1、机械附着

固体污垢散落在织物纤维表面或纤维间

2、分子间相互吸引

当污垢带电荷时更容易聚积在织物表面

3、化学结合和化学吸附

墨水、血污、铁锈、蛋白质等

棉织物容易吸附极性污垢，毛织物容易吸附油质污垢，

合成纤维因带静电容易吸尘。

污油质污垢：油脂、矿物油、脂肪酸、脂肪醇等

垢

的固体污垢：尘埃、烟灰、泥土、皮屑、矿物质等

分

类水溶性污垢：无机盐、糖类、有机酸等

这些污垢光是用水洗

涤达不到洁净之目

的，需要选择一种洗

涤剂，既能有效而方

便地除去衣物上的污

垢，又不至于损害衣

物。

洗涤

按照配方制备、具有

根据要求将污垢从不去污性能的产品。

同物品上洗脱下来达

到清洁目的的过程。洗涤剂

远古时代：草木灰水、天然碱以及皂荚等

碱性质。

20世纪：肥皂

20世纪中期：合成洗涤剂

洗涤按所用的溶剂不同，分干洗和水洗。

水洗即在水中洗涤。通过水加上各种机械作用，同时借助

•

洗涤剂，洗衣粉、肥皂等将衣服洗涤干净。

干洗不用水做介质，而使用干洗溶剂来完成整个洗衣过

•

程，现在我国干洗所使用的溶剂多以四氯乙烯为主。

四

氯是有机溶剂，其化学特性是不可燃、去油污能力极强、

乙干洗效果很好，不属于破坏臭氧层的化学物质，不是

烯温室效应气体，也不是形成化学烟雾的物质，在安全

浓度下对人体健康没有长期负面的影响。

ClCl

CC

ClCl

四氯乙烯结构式

为什么干洗后有

一种特殊的气味？

干洗剂中甲醛和四氯乙烯。

v甲醛刺激呼吸道，可引起鼻、咽喉烧灼感及咳嗽、呼吸短

促甚至呼吸困难，还可引起眼睛发红、疼痛、视力模糊甚至

视力下降，皮肤接触后可引起发干、发红、刺激感。

v四氯乙烯主要损害中枢神经系统，可导致头痛、头晕和疲

劳，长期或反复接触可引起慢性头痛、精力不集中及肝功能

损伤。

早在远古时代，我国人民