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医学科普知识：祸从“口”入，对酒精说“不”

?酒文化是中华民族饮食文化的重要组成部分，古人言“无酒不成席，无酒不成礼”，饮酒亦被视为社交和礼仪需要，在很多社交场合，饮酒的多少与关系的亲疏、诚意的深浅相关，各种劝酒、敬酒行为让人不经意间摄入过多酒精。此外在中国酒文化观念里，饮酒是寄托情感的重要工具，很多人在空虚、悲观、抑郁等情境下，试图通过借酒消愁，达到一醉解千忧，获得精神上的短暂愉悦感。

数据显示，中国人均酒精消费量逐年增加，在2005年、2010年和2016年分别为4.1升，7.1升和7.2升，增幅达76%。与欧美人相比，亚洲人对酒精更为敏感，有研究发现大约三分之一的亚洲人缺乏乙醛脱氢酶，使乙醇的代谢受阻，饮酒后乙醛堆积，产生脸红、心悸、恶心等不适。长期大量饮酒对个人身心健康、家庭、社会均具有显著影响。所谓长期大量饮酒是指饮酒时间5年以上，每天乙醇摄入量男性超过40g，女性超过20g。乙醇量（g）换算公式=?饮酒量（ml）×乙醇含量（％）×0.8（酒的比重）。举个例子：每天饮50度（酒精浓度50%）白酒半斤（250ml），那么每天乙醇摄入量=50%×250ml×0.8=100g，达到大量饮酒标准。

长期大量饮酒会带来诸多影响，首先可能导致酒精相关性疾病的发生，饮酒与200多种健康问题有关。研究显示，中国约6%的男性和1%的女性居民死于酒精相关疾病。长期饮酒可造成酒精性肝病，