4.3 营养含量 教案 北师大版数学六年级上册.docx

4.3营养含量教案北师大版数学六年级上册

主备人

备课成员

教学内容分析

本节课的主要教学内容是营养含量，该部分内容属于北师大版数学六年级上册的第4.3节。具体内容包括食物中的营养素、食物的营养价值、食物中的能量等。

教学内容与学生已有知识的联系：在学习本节课之前，学生已经掌握了基本的数学知识和一些科学知识。在学习本节课的过程中，学生需要运用已有的数学知识来计算食物中的营养含量和能量，同时也需要运用已有的科学知识来理解食物中的营养素和营养价值。通过本节课的学习，学生将能够更好地了解食物中的营养含量和能量，提高他们的健康饮食意识。

核心素养目标

本节课的核心素养目标主要包括：

1.数据分析：学生能够通过收集、整理和分析食物中的营养含量和能量数据，培养他们的数据分析能力。

2.科学思维：学生能够运用已有的科学知识，理解食物中的营养素和营养价值，培养他们的科学思维能力。

3.健康意识：学生能够通过学习食物中的营养含量和能量，提高他们的健康饮食意识，培养他们的健康素养。

4.问题解决：学生能够运用所学的知识和方法，解决实际生活中的营养问题，培养他们的问题解决能力。

教学难点与重点

1.教学重点

本节课的核心内容是营养含量，主要包括食物中的营养素、食物的营养价值和食物中的能量等方面。具体重点内容如下：

（1）了解食物中的主要营养素，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。

（2）掌握食物的营养价值，了解不同营养素对人体的作用和功能。

（3）学会计算食物中的能量，以及不同食物的能量含量。

（4）能够运用所学的知识和方法，分析实际生活中的营养问题，提出合理的饮食建议。

2.教学难点

本节课的难点主要在于学生对营养素的理解、食物能量的计算以及如何将理论知识应用到实际生活中。具体难点内容如下：

（1）营养素的分类和作用：学生对营养素的种类、功能和食物来源容易混淆，难以理解和记忆。

（2）食物能量的计算：学生对食物能量的计算方法不熟悉，难以运用到实际问题中。

（3）理论知识的应用：学生难以将所学的理论知识应用到实际生活中，解决营养问题。

针对以上难点，教师可以采取以下教学方法帮助学生突破难点：

（1）运用图表、食物模型等直观教具，帮助学生理解和记忆营养素的分类和作用。

（2）通过实际例子，讲解食物能量的计算方法，让学生在实践中掌握计算技巧。

（3）设计互动环节，让学生参与讨论和分享，将所学的理论知识应用到实际生活中，提出合理的饮食建议。

（4）布置课后作业，让学生在实际生活中观察和记录食物的营养含量和能量，培养学生的实践能力。

学具准备

Xxx

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学方法与策略

1.选择适合教学目标和学习者特点的教学方法

针对本节课的教学目标和学生的特点，我将采用以下教学方法：

（1）讲授法：在课堂上，我将运用讲授法向学生介绍食物中的营养素、营养价值和能量的基本概念和理论知识，帮助他们建立系统的知识结构。

（2）案例研究法：通过分析具体的案例，让学生了解不同食物的营养含量和能量，培养他们运用理论知识分析实际问题的能力。

（3）小组讨论法：组织学生进行小组讨论，分享彼此的看法和经验，促进学生之间的交流与合作，提高他们的团队协作能力。

2.设计具体的教学活动

为了激发学生的兴趣，提高他们的参与度，我将设计以下教学活动：

（1）角色扮演：让学生扮演营养师的角色，为同学们提供合理的饮食建议，培养他们的沟通能力和实践能力。

（2）实验：安排学生进行食物营养成分的实验，让他们亲自操作，观察并记录实验结果，提高他们的实践能力。

（3）游戏：设计关于营养知识的游戏，让学生在轻松愉快的氛围中学习知识，提高他们的学习兴趣。

3.确定教学媒体和资源的使用

为了辅助教学，我将运用以下教学媒体和资源：

（1）PPT：制作精美的PPT，展示食物营养成分的图片、图表和案例，帮助学生更好地理解和记忆知识。

（2）视频：播放有关营养知识的视频，让学生直观地了解食物的营养价值，提高他们的学习兴趣。

（3）在线工具：引导学生使用在线工具，如营养计算器，让他们亲自计算食物的能量，增强他们的实践能力。

（4）实物资源：准备各种食物样本，让学生观察和分析，加深他们对食物营养成分的理解。

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料（如PPT、视频、文档等），明确预习目标和要求。

-设计预习问题：围绕营养含量的课题，设计一系列具有启发性和探究性的问题，引导学生自主思考。

-监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。

学生活动：

-自主阅读预习资料：按照预习要求，自主阅读预习资