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食品安全工作总结

食品安全工作总结合集15篇

食品安全工作总结1

一、加强领导，完善食品安全管理网络，责任落实。

为切实抓好我处食品安全工作，街道党工委对此高度重视，今年来多次召开

食品安全工作专项会议，健立健全了街道、社区食品安全工作领导小组，配备了

食品安全专管员，从而形成了街道、社区两级食品安全工作的监管网络体系，有

效地加强了我街道食品安全工作的力度。掌握和了解本街道食品生产和经营的动

态。从而形成了面广、意识强的基层食品安全监管机制，为我辖区的食品安全顺利

推进提供了组织领导、督察监管、常抓不懈的工作保证。

二、深入开展食品安全整治和专项检查。

上半年，我们把食品安全作为街道经济发展和社会稳定的首要条件，在“端午

节”和“五一”节日期间，办事处组织各社区开展了xx次食品安全宣传活动。

三、广泛宣传、加大食品安全的宣传力度。

认真做好宣传工作，采取宣传栏、黑板报、宣传单等形式深入广泛宣传，我办

在“食品安全人人参与，安全食品家家受益”为主题的食品安全宣传周活动中结合

创建我市文明城市活动，通过在社区设点宣传，设置宣传栏xx个，发放食品安全

宣传资料xx多份，悬挂食品安全宣传标语xx幅。

四、完善机制，推进食品安全工作不断创新。

20xx年我办将继续加强食品安全责任制的落实工作，进一步提高食品安全人

员业务素质。加强对食品生产加工、市场、餐饮场所的巡查工作，出现问题及时整

改，建立食品安全管理长效机制，落实各项制度，全面推进我处食品安全工作不断

创新。

食品安全工作总结2

20xx年，按照县委、县政府和上级业务部门的统一部署，我县食品工作紧紧

围绕保障人民群众饮食安全这个中心，扎实推进食品安格化监管网络体系建设运行

工作，严格执行《食品安全法》等法律法规，强化食品安全监管，建立健全食品安

全效机制，大力开展重点食品综合整治和生产、流通环节集中治理，依法严肃查处

违法行为，强化食品安全宣传教育培训工作，不断提高监管能力和水平，切实保障

公众饮食安全。

一、强化食品安全综合协调，大力保障群众饮食安全

(一)健全食品安全监管机制，形成严密有效的食品安全监管体系。

1、健全基层监管体系，强化基层食品安全属地管理。进一步强化乡镇(区)食

品安全属地管理职责，实行行政首负责制。全面深入推进食品安格化监管工作，健

全各网格工作制度，对食品安全协管员、信息员队伍业务进行培训。督促各乡镇

(区)扎实开展日常巡查，重点对无证食品单位实施动态跟踪和有效监督，全面排查

风险隐患。巡查内容及时、全面、有效，并及时在二级网格建立基础数据库。畅通

食品安格信息通道，一级网格定期报送信息，二级网格中乡镇(区)食安办按照食品

生产经营业态、持证情况等对一级网格巡查收集的食品安全相关信息进行分类梳

理，切实查找隐患或突出问题。针对梳理出来的问题，进一步进行分析，提出解决

问题的措施。三级网格进行业务指导和人员培训工作。通过完善网格化监管体系，

保障食品安全监管网格高效运转，做到问题能发现，事态能控制，突发事件能解

决。

2、加强食品安全执法联动机制建设。县食安办充分发挥综合协调职能，健全

例会制度和专题会议制度，定期研究部署重点工作，针对当前食品安全中的突出问

题，制定具体解决措施。县食安办与各乡镇(区)和食品安全各监管部门、监管部门

之间协调联动，建立健全跨部门、跨区域食品安全信息通报、联合执法、隐患排

查、事故处置等协调联动机制，形成监管合力，提高监管效能。

(二)加强食品安全过程监管，提高各环节食品安全质量水平。

我县食品安全监管改革方案未出台实施之前，县食品安全各职能部门继续按照

现行监管职能分工认真履行职责，严格市场监管。

食用农产品质量安全监管环节：完善农产品质量安全执法监管、检验检测、风

险应急、标准化生产及认证体系;推行蔬菜产地准出管理试点工作;推进农资经营标

准化示范点创建;加大蔬菜、瓜果、食用菌例行抽检力度;组织开展农资市场专项整

治，严厉打击违法从事研究、生产、销售和使用高毒禁用农药行为，取缔无证无照

生产农药的“黑窝点”。

畜禽及水产品质量安全监管环节：规范兽药饲料市场经营行为，组织开展兽药

饲料市场专项检查，严厉打击违法经营违禁、假劣兽药行为;深入开展“瘦肉精”

专项整治，组织实施“瘦肉精”监测计划，强化动物疫病防控，严格执行产地准出

和准入;强化定点屠宰动物疫