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健康才有将来基础知识;健康才有将来基础知识;
何志谦教授,男,生于1924年3月。籍贯:广东中山,1947;中山大学医学院毕业,1953;加拿大赖尔逊大学荣誉哲学博士1992。任职:1953年起在中山医科大学历任助教,讲师,副教授及教授;1984年在中国创办医学营养学系并任系主任,在中山医科大学(现中山大学医学部)数十年中并兼任过校长秘书,校教学研究室主任12年,图书馆长等职务五年,但主要在校从事教学及研究工作,硕士导师工作共四十多年。
??????四十年来他一直从事妇幼营养研究,小区营养,及临床营养研究,在我国外发表论文108篇以上,并发表普及营养论文无数,在教学中,他独力编写及主编教科书五种,与人合编专著十种。他历任三届国际科学委员(IUNS),现任联合国FAO营养顾问,中华人民共和国卫生部卫生咨询委员,从1972年起一直是中国营养学会常务理事和荣誉理事,并任副理事长职,现任中国营养学会妇幼分会主任委员,国务院关于中国居民膳食指南,和中国居民营养素推荐摄入量起草委员会委员。多年来他获国家科委,广东省等十四项奖和加拿大赖尔逊大学最高荣荣誉奖,并获全国优异园丁,南粤优异老师奖等。他是我国著名营养科学教授和导师,也是热心社会公益事业学者,并任广东省关公委委员,广东省家庭教育研究会会长。尤其值得提出是何志谦教授还是著名跨国企业Amway(安利中国)营养顾问。;什么是健康?;世界卫生组织(WHO)提出
“健康不但仅是躯体没有疾病,
而且还要具备心理健康、社会
适应良好和道德健康。”;;健康主要性;;;世界卫生组织汇报指出:
健康与长寿取决于以下原因;这种新观念,要求大家把
注意力由偏重治疗(并非治
疗不主要)转向主动预防
和保健,由依赖医生转向由
自己把握健康。
“健康不是基础人权,而是
自我责任。”
---WHO世界卫生组织;乐观心态;什么是营养?;营养素概念
人经过各种食物组成膳食,取得人体需要各种物质以维持人体生长发育、新陈代谢所必需,这些物质称为营养素。;营养素分类
人体需要营养素有42种,按其化学性质或生理作用可分为五大类,即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质和维生素。;营养素分类
另一个分类方法:
宏量营养素:指摄入量较大营养素,是相对摄入量较少营养素矿物质和维生素而言,包含蛋白质、脂类、碳水化合物。人体需要能量,由这三类营养素提供,故又称能量营养素或产热营养素;这三类营养素主要作用是提供能量和组成机体。
微量营养素:人体需要较小营养素,包含矿物质和维生素;这两类营养素主要作用是调整身体各项功效。
其它食物成份:膳食纤维、水等。;营养素生理功效
营养素生理功效各不相同,归纳起来大致可分
为三个方面:
供给能量和维持体温;
组成和修复身体组织;
作为调整物质,维持机体正常生命活动。;;早餐主要性;营养失衡;二十世纪六十年代
十大死亡原因排行榜;二十世纪九十年代
十大死亡原因排行榜;有些人说:我爷爷奶奶不认字,也从来没
听过营养课,不吃任何营养品,而且还
抽烟喝酒不照样活到90多岁吗?;;健康才有将来基础知识;怎样选择营养补充食品?;(5)厂家不更名产品最少有20年以上历史;纽崔莱营养食品是最正确选择;创建于1934年;健康才有将来基础知识;健康才有将来基础知识;自有农場;自有农场;健康才有将来基础知识;健康才有将来基础知识;健康才有将来基础知识;健康才有将来基础知识;健康是需要付出代价!;许多人不是死于疾病,而是死于无知.
---WHO总干事中岛宏博士;營養羅盤;健康才有将来基础知识;营养素吃多少才有效?;营养素吃多少好?;营养与药品关系;健康无价;谢谢!
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