养猪生产工艺设计课件(共36张PPT)《猪生产》.pptxVIP

现代养猪工艺设计

饲料

筹划

品种筹划

圈舍

筹划

教学目标

·知识目标

-了解现代化养猪的概念、特点

-熟悉各类猪群类别及现代养猪生产工艺类别

·能力目标

-能根据养猪生产条件确定饲养模式、设计生产工艺，会计算猪群结构及栏舍数量

●素质目标

-培养学生认真的工作态度

(一)概念：

1.现代化养猪是采用现代科学技术和设施装备养猪产业，按照工业生产方式组织养猪生产。

经营方式：

集约化养猪

工厂化养猪

2.集约化养猪：

集中、密集、约制、节约。

各类猪群处于一个相对被控制的生活环境中，很少接触泥地和饲喂青料，运动很少。

各类猪又处于一定强度的生产状态下，要求在集约化生产中实现最佳的饲料转化率。

优点：

可采用先进的科学技术，提高养猪生产水平；

可以提供批量商品肉猪，保障市场均衡供应；劳动生产率高，占用土地面积少。

3.工厂化养猪

·工厂化养猪是以工业生产方式安排生产，实施全

进全出的流水式作业。

·生产程序化、流水作业化、产品规格化；要求猪

群、饲料、环境标准化；设备机械化、电气化、自动化。是集约化养猪的最高形式。

1.按养猪生产的环节(配种、妊娠、分娩哺乳、保育、育成和肥育)实行流水作业。

按生产环节将猪群分为以下类别：

公猪群

繁殖母猪群(后备母猪群、侍配母猪群、妊娠母猪群、分娩泌乳母猪群)

仔猪保育群(断奶至70日龄)

生长育肥群(70日龄到出栏)

猪群类别

哺乳仔猪

保育猪

育成猪

后备猪种母猪.种公猪育肥猪

2.实行全进全出制工艺、按节律全年均衡生产

·全进全出制：指同一批猪群同时转入、同时转出，

按节律转群进行生产，全年不分季节均衡生产。

3.拥有各类专用猪舍

4.优质高产猪群并组建完整的繁育体系

5.优质全价饲料

6.实现机械化、电气化及计算机程控管理

7.科学的兽医卫生防疫制度和合格的排污系统

8.合理组织、专业分工和高效率的营销体制

9.具有较高文化素质、技术水平和管理能力的职工队伍

10.全年有节律的生产出指定数量的规范化的优质产品

任务

指标

任务

指标

母猪年产窝数(窝)

2.1～2.3

仔猪保育天数

28～35(天)

母猪平均窝产仔数(头)

10

保育仔猪期末体重(kg)

18～20

母猪平均窝断奶仔数

(头)

9

保育仔猪成活率

95%

母猪分娩率

90%

生长育肥猪20～90kg饲

养天数(天)

90～120

母猪受胎率

90%

生长猪期末成活率

98%

母猪分娩窝数(窝)

7～8

育肥猪期末成活率

99%

仔猪哺乳天数(天)

28～35

生长育肥期平均日增重

(g)

650～750

哺乳仔猪期末体重(kg)

8～10

饲料利用率(料重比)

3～3.5

哺乳仔猪断奶成活率

90%

育肥猪出栏体重(kg)

90～100

现代规模化养猪生产指标

二、现代养猪生产的工艺

(一)工艺类别

1.三段饲养工艺流程

·空怀及妊娠期----泌乳期----生长肥育期

配种妊娠舍

空怀母猪妊娠舍

分娩哺乳舍

泌乳母猪哺乳仔猪

生长育肥舍

生长育肥

2.四段饲养工艺流程

空怀及妊娠期--泌乳期--仔猪保育期--生长肥育期

分娩哺乳舍

泌乳母猪哺乳仔猪

4-5周

8-10kg

配种妊娠舍

空怀母猪妊娠母猪

17-18周

生长育肥舍

生长育肥猪

15-16周90-110kg

保育舍

保育猪

4-5周20-25kg

生长育肥舍

生长育肥猪

15-16周

90-110kg

配种舍

空怀母猪

孕检母猪

4-5周

保育舍

保育猪

4-5周

20-25kg

妊娠母猪12周

妊娠舍

4.六段饲养工艺流程

·空怀配种期-妊娠期-泌乳期-保育期--生长期-肥育期

分娩哺乳舍

泌乳母猪哺乳仔猪

4-5周

育肥舍

育肥猪

7-8周

90-110kg

配种舍

空怀母猪孕检母猪

4-5周

保育舍

保育猪

4-5周20-25kg

生长舍

生长猪

7-8周50-60kg

妊娠母猪

12周

妊娠舍

5.以场全进全出的饲养工艺流程

猪场规模为10万头左右，可以考虑以场为单位实行全进全出,其工艺流程为：

繁殖母猪场

公猪群

待配母猪群妊娠母猪群

分娩哺乳母猪群后备猪群

断奶仔猪群5周

生长猪群8周

育肥猪群8周

保育猪场

育成猪场

育肥猪场

养猪生产流程

中、大猪舍

15-16周

(产前1周进产房)

肉猪

24-25周

种猪9-10周

保育舍

4-5周

出栏

上市

(二)生产工艺的组织方法

·确定生产工艺是设计猪场时考虑的内容，生产工艺合理与否决定着生产效率的高低，确定生产工艺需要考虑以下内容：

-确定饲养模式

-确定生产节拍(繁殖节律)

-确定工艺参数