中草药栽培技术 课件 任务4.11 山茱萸的栽培.pptx

;目;;（一）概述

山茱萸（Cornusofficinalis）为山茱萸科植物，以成熟干燥的果肉入药，药材名山茱萸，别名枣皮、萸肉、药枣、蜀枣等，是我国常用中药之一。山茱萸性微温，味酸、涩，具有补益肝肾、收敛固涩之功效。用于肝肾亏虚，头晕目眩，腰膝酸软，阳痿等症。主要化学成分为山茱萸苷、皂苷、鞣质、熊果酸、没食子酸、苹果酸、没食子酸甲酯、白桦脂酸等。主产于河南、陕西、浙江、安徽、四川等省区。;（二）形态特征

山茱萸为落叶灌木或乔木，高4～10m。树皮淡褐色，条状剥落；小枝圆柱形或带四棱。叶对生，卵形至长椭圆形，长5～12cm，宽2～7cm，顶端渐尖，基部宽楔形或近圆形，全缘，幼时疏生平贴毛，后脱落，背面被白色丁字形毛，侧脉5～7对，弧曲，脉腋被褐色簇生毛。花20～30朵簇生于小枝顶端，呈伞形花序状，先叶开放；总苞片4枚，黄绿色；花萼4裂，裂片宽三角形；花瓣4，黄色，卵状披针形；雄蕊4；花盘环状，肉质；子房下位。核果长椭圆形，长1.2～2.0cm，熟时深红色，中果皮骨质，核内种子1枚(偶有2枚）。花期3～4月，果期4～11月。;（三）生物学特性

生长发育习性

山茱萸适宜于温暖、湿润的地区生长，畏严寒。正常生长发育、开花结实要求10℃以上的有效积温4500～5000℃，全年无霜期190～280d。花芽萌发需气温在5℃以上，最适宜温度为10℃左右，如果温度低于4℃则受危害。花期遇冻害是山茱萸减产的主要原因。山茱萸喜阳光，透光好的植株坐果率高。山茱萸由于根系比较发达，耐旱能力较强。山茱萸对土壤要求不严，能耐瘠薄，但在土壤肥沃、湿润、深厚、疏松、排水良好的砂质壤土中生长良好。冬季严寒、土质黏重、低洼积水以及盐碱性强的地方不宜种植。;;（一）选地与整地

山茱萸栽培大多在山区，因此在选择育苗地宜选择背风向阳、光照良好的缓坡地或平地。土层深厚、疏松、肥沃、湿润、排水良好的砂质壤土，中性或微酸性，有水源、灌溉方便的地块为好。为减少病虫害的发生，提高出苗率和苗木品质，育苗地不宜重茬。地选好后，在入冬前进行一次深耕，深30～40cm，耕后整细耙平。结合整地每亩可施充???腐熟的厩肥2500～3000kg作基肥。播种前，再进行一次整地作畦。北方地区多作平畦，南方多作高畦，但是不管是高畦或是低畦都应有排水沟。畦的长度根据育苗地具体情况而定，一般畦面宽1.5m。;（二）繁殖方法

山茱萸主要以种子繁殖为主，少数地区采用压条繁殖和嫁接繁殖。

1.种子繁殖

（1）采种：选择树势健壮、冠形丰满、生长旺盛、抗逆性强的中龄树作为采种树，在成熟季节，采集果大、核饱满、无病虫害的果实，晒3～4d，待果皮柔软去皮肉后作种，进行种子处理。

（2）种子处理：山茱萸种皮坚硬，内含透明的黏液树脂，影响种子萌发，且存在后熟现象。因此，在育苗前必须进行处理，否则需经2～3年才能萌发。种子有如下处理方法：;浸沤法：用温水（50℃左右）浸泡种子2d后，挖坑闷沤，沤坑选向阳潮湿处，挖好后将砂、粪(牛、马粪）混合均勻铺坑底约5cm厚，再放3cm厚的种子，如此层层铺之，一般5～6层即可，最后盖土粪约7cm厚，呈馒头状。四个月后开始检查，如发现粪有白毛、发热、种子破头应立即晾坑或提前育苗，防止芽大无法播种。若没有破头，则继续沤制。

腐蚀法：每1kg种子用漂白粉15g，放入清水内拌匀，溶化后放入种子。根据种子多少加水，水高出种子12cm左右，每日用棍搅拌4～5次，让其腐蚀掉外壳的油质，使外壳腐烂，浸泡至第三天，捞出种子拌入草木灰，即可育苗或直播。

砂贮催芽覆膜法：经脱肉加工的种子用清水浸泡后，再用洗衣粉或碱液反复搓揉种子，并在清水的冲洗下反复清洗，至种子表皮发白，晾干。种子与砂分层交替贮藏催芽，第二年春播后覆盖薄膜育苗。采用薄膜覆盖，可提高膜内的温度和湿度，达到山茱萸种子早生快发的目的。;此外，还有的产区把种子倒入猪圈的窖内进行沤制，第一年倒入，第二或第三年早春扒出。据调查，这种方法发芽率达70%以上，但不规范。;;移栽定植：3～4月，在备好的栽植地上，按行株距3m×2m、每亩111株或行株距2m×2m、每亩145株，挖穴定植，穴径50cm左右，深30～50cm。挖松底土，每穴施土杂肥5～7kg，与底土混匀。阴天起苗，苗根带土，栽植前进行根系修剪并蘸泥浆，保护苗木不受损伤，根系不能曝晒和风吹，栽穴稍大，以利展根，埋土至苗株根际原有土痕时轻提苗木一下，使根系舒展，扶正填土踏实，浇定根水。

;2.压条繁殖

秋季采果后或春天萌芽前，选择生长健壮、病虫害少、结果又大又多、树龄10年左右的优良植株进行压条，在植株旁