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饭店店庆活动的筹划方案

饭店店庆活动的筹划方案

餐厅店庆是提高餐厅品牌知名度、改善餐厅效劳形象、增加餐

厅企业竞争力、提升餐厅经营销售利润的绝好时机，下面由为你饭

店店庆活动的筹划方案的相关资料，希望能帮到你。

活动时间：xx年9月6日——xx年9月10日

目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知

道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价

值(利润)。

要求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活动形式：

1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等

2、打折消费：

3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠

券。

4、赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份的特

色菜。

促销活动方案三——中秋佳节——对酒*当歌*赏月

念人生之多少良辰美景莫过于此

地址：饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前

场地布置：搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台

地板上小灯笼16盏其他背景灯光。

活动创意：

1、现场猜谜活动：在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。

凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒

店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。

2、演艺活动筹划：

(1)有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的开展史等问题

(2)载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。

(3)穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》：邀请台下一起参加，

凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演

唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，均有奖励(100元或

50元消费券)。

(4)拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润

的增加。

(5)饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送：由老板、及嘉宾共同举

行切饼仪式，统一送至顾客手中。

一、活动方式：

1、供货方式：在蜀九香消费的客人享受买三瓶雪花超纯即可

享受赠送一瓶;我方采购按照买三件赠送一件，其他包含瓶盖费依然

存在。

2、活动方式：凡进店消费，并购置雪花超纯啤酒的3瓶的客

人可享受赠送一瓶雪花超纯;活动期间提供存酒效劳;

二、活动目标：

提高雪花超纯啤酒的销量，同时以此为契机，开展店内的店庆

活动;

三、相关准备：

1、宣传海报一张店内、X展架一个候客区;

2、人员准备：效劳员相关产品，推销培训;

3、店内微信宣传;

4、活动相关评估资料的准备;

四、活动预算：

1、海报及X展架制作费200元;

五、效果评估：

1、客人消费雪花超纯提升比例20%以上;

2、参与活动的客人对店内此项活动调查满意度80%;

一、餐厅店庆活动目的

增加餐厅品牌影响力，提升餐厅知名度和美誉度;提升餐厅形

象，增加餐厅竞争力;加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力;提高全

员效劳意识、工作积极性;展现餐厅文化底蕴，进一步提升餐厅的企

业文化;提升餐厅销售额，增加利润;为xx年更好的开展打下良好的

根底。

二、餐厅店庆活动时间

xx年XX月XX日至xx年XX月XX日，共计10天。

三、餐厅店庆活动地点

XXXX餐厅

四、餐厅店庆活动参与人员

餐厅全体员工、餐厅新老顾客

五、餐厅店庆活动主题

提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力

六、店庆活动内容

一)外部顾客活动

1、打折促销

1)每日推出一款特价菜，每日不重样。

2)随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠

2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;

3)打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激

消费。

2、赠送礼品

有方案发放餐厅店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩

大宣传面。餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大

方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发