牛肉丸消费人群分析.pptx

牛肉丸消费人群分析by文库LJ佬2024-07-05

CONTENTS消费人群特征分析消费习惯调查分析消费者口味偏好调查消费者健康需求分析消费者品牌意识调查消费者价格敏感度研究

01消费人群特征分析

消费人群特征分析年龄分布不同年龄段消费人群特点分析地域特点不同地区消费人群偏好分析

年龄分布年龄分布青年群体:

青年群体倾向选择口味更为新颖的牛肉丸，追求创新口感体验。老年群体:

老年人对牛肉丸口感要求较为简单，更关注价格和方便性。中年群体:

中年人更注重牛肉丸的营养和健康特性，倾向选择低脂肪高蛋白质的产品。

地域特点北方地区:

北方消费人群更倾向于风味重、口感饱满的牛肉丸。

南方地区:

南方消费人群更喜欢清淡细腻口感的牛肉丸。

02消费习惯调查分析

消费习惯调查分析购买途径：

消费者购买牛肉丸的主要渠道消费频率：

消费者购买牛肉丸的频率

购买途径线下购买线上购买大多数消费者选择在超市或传统市场购买牛肉丸，便利快捷。近年来，线上购买牛肉丸逐渐增多，主要考虑选择更多口味和品牌。

消费频率消费频率偶尔购买:

大部分消费者是偶尔购买牛肉丸，作为零食或主食之一。

定期购买:

也有一部分消费者将牛肉丸作为常规食材之一，定期购买。

03消费者口味偏好调查

消费者口味偏好调查消费者口味偏好调查口味喜好：

消费者对于不同口味牛肉丸的评价辣度需求：

消费者对辣度的接受程度

口味喜好口味喜好传统口味:

传统口味的牛肉丸深受消费者喜爱，口感浓郁，回味无穷。创新口味:

创新口味的牛肉丸更受年轻人追捧，口感独特，口味多变。

辣度需求不辣:

有一部分消费者喜欢清淡口味的牛肉丸，不喜欢添加过多辣味。

中辣、重辣:

另一部分消费者则偏好中辣或重辣口味，追求辛辣风味。

04消费者健康需求分析

消费者健康需求分析消费者健康需求分析膳食观念：

消费者对健康膳食的关注程度

膳食观念低脂肪需求:

越来越多消费者在选择牛肉丸时会考虑产品的脂肪含量。高蛋白需求:

一些健身人士倾向选择高蛋白的牛肉丸，满足肌肉生长需求。

05消费者品牌意识调查

消费者品牌意识调查品牌忠诚度：

消费者对不同牛肉丸品牌的忠诚度分析

知名品牌:

一些消费者对知名牛肉丸品牌保持较高忠诚度，认为品质有保障。新兴品牌:

也有消费者乐于尝试新兴牛肉丸品牌，追求不同口味体验。

06消费者价格敏感度研究

消费者价格敏感度研究消费者价格敏感度研究价格偏好：

消费者对不同价格段牛肉丸的选择偏好

价格偏好价格偏好高端产品:

部分消费者愿意购买价格较高的优质牛肉丸，注重品质。

平价产品:

大多消费者会在平价产品和品质之间权衡，价位适中更受欢迎。

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