2024年人教部编版二年级下册语文课件--第3单元《中国美食》课时1 (共25张PPT).pptxVIP

4.中国美食第1课时统编版语文二年级（下）

1.认识“菠、煎”等16个生字。认识多音字“炸”，会写“烧、茄”等9个生字。正确读写“美食、红烧”等词语。(重点)2.初步感知文意，了解课文内容。(难点)学习目标

平遥的牛肉，太谷的饼，清徐的葡萄甜格盈盈。虞乡的柿子甜又红，杏花村的特产竹叶青。

bōjiānfǔzhǔdùnjiǎomózhá菠煎腐煮炖蘑饺炸蒸zhēng菇gū我会认jiàng酱zhōu粥qiékǎo茄烤bào爆dàn蛋

炸（zhá)炸鱼（zhà)爆炸多音字他家煤气灶爆炸（zhà)的原因是炸（zhá)鱼后忘记关煤气灶。

炸加一加：火+乍=炸饺形近字：木+交=校组词：油炸组词：学校校（xiào）识字方法

看图识字煮“煮”字下面的四点底就像火，上半部分就像锅，用火煮锅里的东西。

烧茄烤鸭肉鸡蛋炒饭我会写

组词烧水红烧造句：妈妈在烧水。烧不要写成“氵”变成“浇”shāo我会写笔顺

不要落下草字头组词番茄茄子造句：番茄含有丰富的维生素。笔顺茄qié

组词烤肉烤火造句：烤肉香喷喷的，非常美味。笔顺烤kǎo

yā笔顺组词鸭子鸭蛋鸭造句：这只鸭子真可爱。

笔顺组词牛肉羊肉肉造句：我喜欢吃红烧牛肉。ròu

笔顺组词公鸡小鸡鸡造句：公鸡每天早上打鸣。jī偏旁部首“又”不要忘了写

dàn笔顺组词鸡蛋鸭蛋蛋造句：咸鸭蛋特别好吃。

chǎo笔顺组词炒菜炒肉炒造句：厨房里妈妈正在炒菜。注意区分“炒”和“沙”

笔顺组词早饭吃饭饭造句：我们一定要吃早饭。不要写成“木”字旁fàn

饭字形左边表示装饭的器皿，右边的“反”表示字音。字源识字

煎：一种烹饪方法。把食物放在少量的热油里弄熟。造句：妈妈正在煎鸡蛋。词语解释红烧：烹饪方法。把鱼、肉等加油、糖略炒，并加调料焖熟使成黑红色。造句：小明最爱吃红烧丸子。炖：煨煮食物使熟烂。造句：妈妈正在炖肉。

烤：把东西放在火的周围使干或使熟。造句：妈妈给我买了一个烤红薯。词语解释爆：用滚水稍微一煮或用滚油稍微一炸。造句：牛肉可以爆炒。蒸：利用水蒸气的热力使食物变熟或变热。造句：蒸米饭要加入适量得水。

初读课文，课文讲了哪几种美食？凉拌菠菜香煎豆腐

红烧茄子烤鸭

水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇

一、选择正确读音填空。1.妈妈在厨房做（）鱼。2.电视上正在报道煤气爆炸（）的新闻。zhàzházházhà

二、连一连，加一加。火艹饣又反鸟加少饭鸡茄炒

我们，还在路上……Pureofheart，lifeisfullofsweetandjoy!二分浇灌，八分等待；二分管教，八分放手；二分成绩，八分方法。愿全天下所有父母都能运用好“二八定律”，我们一起，静待花开。