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食品安全工作计划怎么写7篇
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食品安全工作计划怎么写7篇
食品安全工作计划怎么写7篇2023
生活中人们都十分注重食品安全，食品安全（foodsafety）指
食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急
性、亚急性或者慢性危害。下面是本店铺给大家带来的食品安全工作
计划，希望能够帮到你哟!
食品安全工作计划（篇（1）
一、培训目标
为了提高员工专业操作技能和安全防范知识，增强员工综合素质，
在原有知识面的基础上不断向员工灌输新知识、新理念，以拓宽员工
的知识面，从而更好地工作。现依据工作目标、工作职责、员工需求
等制定20__年度培训计划。
二、培训项目
1、国家法律法规培训学习；
2、标准、卫生等文件知识培训。
3、安全、沟通、虫控、等方面的培训。
三、培训大纲表：
序号培训目的培训内容培训人培训地点受培训人
1、掌握食品安全、公共场所卫生知识食品安全学、健康饮食、
公共场所量化分级管理__待定新入职员工
2、认真学习食品验收规范和食品安全操作规范，提高员工的对
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食品安全知识的掌握度，确保不发生食物中毒食品安全法、采购索证
索票规定、餐饮服务企业食品安全操作规范等__待定厨房新入职员工、
部分老员工
四、培训方式
1、组织人员集中书面培训；
2、现场实际教学等方式。
五、培训考核
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