《食用菌栽培》期末考试试题2份含答案.docx

第

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《食用菌栽培》期末考试试题一

班级：

题号一二三四五总分核分人阅卷人得分本试卷分第I卷〔客观性题〕和第II

题号

一

二

三

四

五

总分

核分人

阅卷人

得分

第I卷〔客观性题共60分〕

一、推断题〔2×10，共20分〕

食用菌发酵料的发酵过程是厌氧发酵。〔〕

食用菌接种过程中最为关键的是无菌操作。〔〕

一级菌种不是初生菌丝组成的。〔〕

高温、高湿、通气差，是诱发病虫害的主要外因。〔〕

无论何时喷水后，都不要随即关闭门窗。〔〕

加大温湿差及光照条件，利于成熟期的香菇形成花菇。〔〕

菌种保藏利用的条件与菌种培育条件是相反的。〔〕

温差