DB1308_T 296-2021 地理标志产品 宽城板栗.docxVIP

ICS?67.080.10

CCS?B?66

DB1308

承 德 市 地 方 标 准

DB?1308/T?296—2021

地理标志产品 宽城板栗

Product?of?geographical?indication?kuanchengbanli

2021-07-20?发布 2021-08-01?实施

承德市市场监督管理局 发?布

DB1308/T?296—2021

前??言

本文件按照?GB/T?1.1—2020《标准化工作导则?第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件依据原国家质量监督检验检疫总局[2005]第78号令《地理标志产品保护规定》和?GB/T?17924

《地理标志产品标准通用要求》而制定。

本文件由承德市知识产权局归口。

本文件起草单位：宽城坤利企业管理咨询服务有限公司、承德市食品药品检验检测中心、宽城县农

业农村局、承德市质量技术监督检验所、承德神栗食品股份有限公司。

本文件主要起草人：王艳英、商贺利、步荣安、金丽新、郭艳茹、赵翠叶、亢英、帅浩、李晓松、

姚志娟、陶清泉、赵天丽、王铁龙、肖辉、常学东、刘建军、石洪波、刘红英、马文斌、田志民。

I

DB1308/T?296—2021

地理标志产品 宽城板栗

1?范围

本文件规定了宽城板栗的术语和定义、地理标志产品保护范围、产地环境、种植品种、生产技术、

质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局公告（2003?年?第?82?号）实施原产地标记保护的宽城

板栗。

2?规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引

用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修

改单）适用于本文件。

GB/T?191?包装储运图示标志

GB?2762?食品安全国家标准?食品污染物限量

GB?2763?食品安全国家标准?食品中农药最大残留限量

GB?5009.3?食品安全国家标准?食品中水分的测定

GB?5009.5?食品安全国家标准?食品中蛋白质的测定

GB?5009.6?食品安全?食品中脂肪的测定

GB?5009.9?食品安全国家标准?食品中淀粉的测定

GB?5009.14?食品安全国家标准?食品中锌的测定

GB?5009.86?食品安全国家标准?食品中抗坏血酸的测定

GB?5009.88?食品安全国家标准?食品中膳食纤维的测定

GB?5009.90?食品安全国家标准?食品中铁的测定

GB?5009.92?食品安全国家标准?食品中钙的测定

GB?5084?农田灌溉水质标准

GB/T?17924?地理标志产品标准通用要求

GB/T?22346-2008?板栗质量等级

JJF?1070?定量包装商品净含量计量检验规则

DB?13/T?996.3?京东板栗综合标准?第3部分：栽培管理

国家质量监督检验检疫总局【2005】第75号令?定量包装商品计量监督管理办法

3?术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

宽城板栗?kuanchengbanli

1

项目

要求

外观形态

果形

半圆形或椭圆形，栗果饱满

果皮

红褐色，有光亮，茸毛稀少、较短，有蜡质层，果面洁净

DB1308/T?296—2021

在地理标志产品保护范围内生产的，产地环境、栽培管理、产品质量符合本标准要求的板栗。

4?地理标志产品保护范围

宽城板栗地理标志产品保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》

批准的范围，即宽城满族自治县行政区域内十八个乡镇，包括宽城镇、龙须门镇、汤道河镇、峪耳崖镇、

板城镇、塌山乡、化皮溜子镇（原化皮溜子乡）、独石沟乡、孟子岭乡、桲罗台镇（原桲罗台乡）、碾

子峪镇（原碾子峪乡）、铧尖乡、松岭镇（原东大地乡）、东川乡（原东黄花川乡）、亮甲台镇（原亮

甲台乡）、大字沟乡（原大字沟门乡）、苇子沟乡、大石柱子乡，见附录A。

5?产地环境

5.1?自然环境

该区域位于河北省东北部，承德市东南部（东经118°10′～119°10′，北纬40°17′～40°45′），

山地丘陵地貌，地处多雨中心边缘，加上燕山迎风坡的影响，形成降水由西南向东北递减的分布。年平

均气温9℃，≥10℃的活动积温3100℃以上，四季分明，光照充足、昼夜温差大。年降水量?650?mm，

无霜期?150?d～175?d。属温带大陆性季风气候。

5.2?土壤环境

以片麻岩风化的土壤为主，土壤质地疏松的平缓地或山地（25°以下的阳坡、半阳坡），pH?值?6.5～

7.5，有机质平均含量≥1%，含盐量＜0.2%。

5.3?灌溉用水

应符合?GB?5084?的要求。

6?种植品种

大板红、燕宽、燕金、燕山早丰等。

7?生产技术

按?DB?13/T?9