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绿色食品生产操作规程
LB/T123-2020
云贵山地
绿色食品猕猴桃生产操作规程
2020-08-20发布2020-11-01实施
中国绿色食品发展中心发布
前言
本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。
本规程起草单位:中国农业科学院郑州果树研究所、贵州大学、重庆文理学院、云南省
农业科学院园艺作物研究所、水城县东部农业产业园区管理委员会、水城县宏兴绿色农业投
资有限公司。
本规程主要起草人:方金豹、孙雷明、齐秀娟、龙友华、兰建斌、李坤明、张辉、牛元
胜。
1
云贵山地
绿色食品猕猴桃生产操作规程
1范围
本规程规定了云贵山地绿色食品猕猴桃的产地环境、品种(或苗木)选择、整地、定植、
果园管理、采收、生产废弃物的处理及贮藏等技术。
本规程适用于重庆、贵州、云南的绿色食品猕猴桃的生产。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适
用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB19174猕猴桃苗木
NY/T391绿色食品产地环境质量
NY/T393绿色食品农药使用准则
NY/T394绿色食品肥料使用准则
3产地环境
3.1环境要求
环境条件应符合NY/T391的要求。
3.2园区选址
园区应远离工业矿区和交通主干线,避开工业和城市污染源的影响。宜选地形开阔,通
风良好,阳光充足,风害、霜冻为害较轻,坡度在30°以下的山地或丘陵地。
3.3气候条件
适宜的年平均气温在15℃以上,最冷月份平均气温应在-5℃以上,年降雨量800mm~
1400mm,海拔1300m以下。
3.4土壤条件
宜选择土质疏松、排灌方便、耕层深厚的壤土或砂壤土地块,重壤土建园时应进行土壤
改良。土壤pH值在5.5~7.5,地下水位在1m以下。
3.5水利条件
园区有可靠的灌溉水源,排灌设施良好。
4品种(苗木)选择
4.1选择原则
应选择适应性强、丰产性好、品质佳、果型一致、抗性强、耐贮运的品种。
2
4.2品种选用
根据种植区域地势特点,海拔1000m以上宜选用美味猕猴桃如翠香、徐香、海沃德等
品种,海拔1000m以下宜选用中华猕猴桃黄肉或红肉类且不易感溃疡病的品种。
4.3砧木选择
中华猕猴桃品种使用中华猕猴桃或美味猕猴桃做砧木,美味猕猴桃品种使用美味猕猴桃
做砧木。
4.4苗木质量
符合GB19174猕猴桃苗木质量的规定。苗木应品系纯正、嫁接口愈合良好、无检疫性
病虫害和机械损伤、生长健壮。
5建园定植
5.1园区规划
根据地块大小、地形、地势等将全园划分为若干作业小区,因地制宜设置主干道、小区
路、管理房、灌排渠道、园地两端田间工作机械通道等。灌溉系统与道路配套,提倡节水灌
溉,园区各级排水渠道互通,每个小区可设蓄水池,用于蓄水防旱。坡度较大的山地、丘陵
地,应修筑水平梯田,栽植行向与梯田走向相同,采用等高栽植。
5.2防风林建设
风害较大的地区,在主迎风面应设置防风林或人造防风障。防风林距猕猴桃栽植行5m~
8m,种植2排,行距1m~1.5m,株距1m,树种以落叶、常绿速生乔木为主,防风林树种
与猕猴桃无共同病虫害。人造防风障高10m~15m。
5.3全园整地
丘陵地和山地建园,可用挖掘机进行修路、清杂、挖沟、平整等作业,但要防止水土流
失,同时配合全园深翻降低坡度。
5.4棚架搭建
5.4.1“T”型架
沿行向每隔6m栽植一个立柱,立柱可采用水泥柱或镀锌管,地上部分高1.9m,横梁
上顺行架设5道镀锌铁丝,每行末端立柱埋设地锚拉线或架设斜撑
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