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第一单元《走进化学世界》教学设计
课题1物质的变化和性质
第一课时化学变化和物理变化
课题:1.1.1化学变化和物理变化
课时
1
授课年级
初三
课标要求
知道物质是在不断变化的,物质变化分为物理变化和化学变化;认识物质的变化过程伴随着能量变化,化学变化是产生新物质的过程,知道化学变化常伴随生成沉淀、产生气体、发生颜色变化、发光,以及吸热或放热等现象;认识化学变化在自然界和生产生活中的广泛存在及重要应用,感受大自然中化学变化的神奇。
教材
分析
在《化学使世界变得更加绚丽多彩》这一章节中,学生已经初步了解了化学作为一门基础学科,其研究的核心内容包括物质的组成、结构、性质、转化及应用。然而,对于“物质的变化”这一概念,学生的理解可能还不够深入。因此,本节课的核心任务之一是进行概念教学,即详细介绍物理变化和化学变化的概念。
为了帮助学生更好地理解这些概念,本课题采用了化学学科特有的教学方法——实验探究。通过观察和分析四个典型的实验(水的沸腾、石蜡的熔化、氢氧化钠与硫酸铜反应、大理石与盐酸反应),学生将有机会亲自记录和分析实验过程中发生的现象,如颜色、状态、气味、发光、放热等。这些实验不仅能够直观地展示物质变化的过程,还能够帮助学生透过现象看本质,理解化学变化的本质特征——变化后有新物质生成。
通过这种方式,学生不仅能够初步理解物理变化和化学变化的概念,还能够培养他们的观察能力、实验技能和科学思维。此外,本节课还强调了实验安全的重要性,确保学生在安全的环境下进行实验探究。
学情分析
学生在进入化学学习之前,已经对物质变化有了一些直观的认识。例如,他们知道水可以结冰、蒸发,钢铁会生锈等。这些生活经验构成了学生对物质变化的基础知识。然而,由于学生刚刚开始接触化学,他们尚未建立起原子和分子的科学概念,因此在教学中不能期望学生从微观粒子的角度来理解物质的变化。教学应主要在宏观层面进行,学生判断物质变化是物理变化还是化学变化的依据主要是观察是否有新物质生成。因此,如何准确判断新物质的生成,成为学生学习中的一个难点。
在本节课中,学生将首次接触化学实验,他们对实验的观察、分析方法以及如何确定实验目的等方面缺乏经验。这就要求教师在教学过程中进行细致的指导,采用渗透式教学方法,逐步引导学生掌握实验技能和科学探究的方法。教师需要耐心地解释实验步骤,指导学生如何记录实验现象,并引导他们通过实验现象来理解物质变化的本质。
教学目标
1.通过实验探究,掌握物理变化和化学变化的概念、区别,并能运用概念判断一些易分辨的典型物理变化和化学变化。
2.通过实验活动,激发学生对化学学科的兴趣,培养他们对科学探究的热情和好奇心,在实验教学中,强调实验安全和环境保护的重要性,培养学生的科学伦理意识和责任感。
3.增进学生对“世界是物质的”、“物质是变化的”等辩证唯物主义观点的认识,体验观察和思考是学习化学的重要环节,培养严谨务实的科学作风。
教学重、难点
重点:物理变化和化学变化的概念及其区别;通过实验观察和分析,判断物质变化类型的能力。
难点:如何准确判断新物质的生成,区分物理变化和化学变化;实验操作技能的掌握和实验现象的准确记录与分析。
核心素养
化学观念:学生通过学习物理变化和化学变化的概念,建立起对物质变化的基本认识,理解物质在不同条件下的变化形式和性质。
科学思维:学生能够根据物质变化的特点,将物质变化分为物理变化和化学变化,培养分类思维能力;通过分析实验现象,学生能够进行逻辑推理,判断物质变化类型,培养科学推理能力。
科学探究与实践:学生通过参与实验,学习如何设计实验、操作实验器材,以及如何观察和记录实验现象,培养实验技能和探究能力;学生能够仔细观察实验现象,准确记录现象,并进行初步的分析,培养科学探究的实践能力。
科学态度与责任:通过实验活动,激发学生对化学的兴趣和好奇心,培养积极主动的学习态度;在实验教学中,强调实验安全规则和环境保护的重要性,培养学生的安全意识和责任感。
教学过程
教学环节
教学活动
设计意图
环节一、
情景导入
生活情境
【知识回顾】什么是化学?
化学是研究物质的组成、结构、性质、转化及应用的基础学科。
【创设情境】我们生活的世界,无时无刻不在发生着变化。
【课件展示】湿衣服可以晾干;生鸡蛋可以煮熟,也可以煎熟;铁可以制作成铁锅,铁锅容易生锈;随身携带的手机不小心掉落,屏幕摔碎;家里用天然气燃烧放出热量,用来炒菜烧水。
【问题1】说说你身边的物质还发生了哪些变化?
【学生1】天冷的时候,水结成冰。
【学生2】天热的时候,冰激凌融化。
【学生3】烟花燃放,璀璨夺目。
【过渡】从化学角度考虑,这些物质的不同变化有什么本质的区别吗?让我们先来做几个实验。
选取学生身边的物质变化事实,引导学生进行观察、分析,激发兴趣。
环节二、
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