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第一单元《走进化学世界》教学设计
课题1物质的变化和性质
第二课时化学性质和物理性质
课题:1.1.2化学性质和物理性质
课时
1
授课年级
初三
课标要求
知道物质具有独特的物理性质和化学性质;了解物质性质包括物理性质和化学性质;知道物质具有广泛的应用价值,物质的性质决定用途;了解观察、实验,以及对事实进行归纳概括、分析解释等认识物质性质的基本方法;认识物质性质在生活、生产、科技发展等方面的广泛应用,体会科学地利用物质性质对提高人们的生活质量具有重要作用。
教材
分析
在《化学使世界变得更加绚丽多彩》这一章节中,学生已经初步了解了化学作为一门基础学科,其研究的核心内容包括物质的组成、结构、性质、转化及应用。然而,对于“物质的性质”这一概念,学生的理解可能还不够深入。因此,本节课的核心任务之一是进行概念教学,即详细介绍物理性质和化学性质的概念。
教材内容首先界定了物理性质和化学性质的概念。物理性质涵盖了物质在未发生化学反应时所展现的特性,如颜色、气味、密度、熔点和沸点等,这些性质可以通过感官或简单仪器直接观察和测量。化学性质则涉及物质在化学反应中的表现,如可燃性、氧化性、还原性等,这些性质需要通过化学变化来表现。
通过具体实例来阐明这两种性质的差异。例如,通过展示不同物质的熔点和沸点来说明物理性质,而通过进行燃烧实验来展示化学性质。此外,教师可以设计互动实验,让学生亲自操作并观察物质的变化,以此加深对物理性质和化学性质的理解。通过生活中具体的实例让学生理解物质的性质和用途之间的联系,认识物质性质在生活、生产、科技发展等方面的广泛应用,体会科学地利用物质性质对提高人们的生活质量具有重要作用。
学情分析
学生在进入化学学习之前,已经对于物质某些方面的性质有了一定的知识积累,如在八年级物理课上学习了熔点、沸点、压强、密度等知识。这些生活经验构成了学生对物质性质的基础知识。然而,由于学生刚刚开始接触化学,但对于物理性质和化学性质的区分可能较为模糊。因此,教学设计应从学生的实际经验出发,逐步引导他们理解这两个概念。
初中生正处于从具体操作向抽象思维过渡的阶段,他们更倾向于通过直接观察和操作来学习新知识。因此,教学设计应充分利用这一特点,通过实验和互动活动来促进学生的学习。教师应设计直观的实验活动,帮助学生通过观察和体验来理解化学性质。通过典型实例,帮助学生认识物质性质与用途的关系,展现丰富、鲜活的物质应用事实,引导学生基于物质性质对物质应用进行分析、解释和创意设计,促进学生“性质决定用途”观念形成。
教学目标
1.知道物理性质和化学性质的概念,并能分清哪些是物理性质,哪些是化学性质。
2.了解观察、实验,以及对事实进行归纳概括、分析解释等认识物质性质的基本方法。
3.知道物质具有广泛的应用价值,物质的性质决定用途,能举例说明物质性质的广泛应用及性质与用途的关系。
教学重、难点
重点:能正确区分哪些是物质的物理性质,哪些是物质的化学性质;通过实验观察和分析,判断物质性质类型的能力。
难点:如何准确区分物理性质和化学性质;形成“性质决定用途”的观念。
核心素养
化学观念:通过区分物理性质和化学性质,学生能够建立起对物质基本属性的认识,有助于学生形成系统的化学观念,为进一步学习化学反应和物质结构打下基础。
科学思维:通过引导学生观察、比较、分析和归纳物理性质与化学性质的差异,培养学生的逻辑思维和批判性思维能力。学生学会从现象中抽象出概念,并运用这些概念来解释和预测物质的行为。
科学探究与实践:通过实验和探究活动,学生亲自操作并观察物质的变化,体验科学探究的过程。这种实践活动不仅加深了学生对物质性质的理解,还培养了他们的实验技能和科学探究能力。
科学态度与责任:在教学中强调实验的安全性和环境保护意识,培养学生负责任的科学态度。通过讨论化学反应对环境的影响,学生学会在科学实践中考虑社会责任,形成可持续发展的观念。
教学过程
教学环节
教学活动
设计意图
环节一、
情景导入
生活情境
【创设情境】酒精是生活中常见的物质,判断以下与酒精有关的变化分别属于物理变化还是化学变化?
【课件展示】酒精在身上擦拭后很快挥发;酒精添加在炉内燃烧提供热量;用喷壶喷洒酒精变成雾状;用酒精消毒杀菌。
【学生1】酒精挥发和喷洒酒精没有生成新物质,是物理变化。
【学生2】酒精燃烧产生了水和二氧化碳,有新物质生成,是化学变化。
【学生3】酒精杀菌是酒精和细菌的蛋白质发生了反应,是化学变化。
【交流】这些变化分别体现了酒精有哪些性质?
【学生4】有挥发性、可燃性、液态、可以和蛋白质反应。
【课件展示】根据观察和生活经验,酒精具有以下性质:
颜色:无色状态:液态气味:无味密度:0.8g/ml
水溶性:能与水互溶是否挥发:易挥发
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