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2024母乳代谢组学研究进展（全文）

摘要

母乳是婴幼儿生长发育的理想食物来源。代谢组学融合了整体与动态的技

术手段，为分析母乳中小分子代谢物成分、结构和功能，以及它们与母婴

健康之间的关系，提供了实践可行性。本文就母乳代谢组学的起源与发展、

影响因素以及母乳代谢组与子代健康之间的关系展开综述。

（关键词】母乳；代谢组学；婴儿，新生；儿童健康

母乳是促进婴幼儿健康生长发育的天然食物来源。小分子代谢物可以直接、

及时且准确地反映生物体的生理和病理状态[1]。研究表明，母乳代谢组

受出生胎龄、哺乳期、妊娠期疾病、母体营养状况、遗传因素、种族和地

2]，并可根据新生儿发育过程中的营养需求进

理来源等多种因素的影响[

行相应调节[3]。本文拟综述母乳代谢组学领域的最新研究成果，并探索

母乳代谢组变化与子代健康的关系。

一、母乳代谢组学概述

l．定义：母乳代谢组学是探索母乳代谢组（相对分子质量�1500的代谢

物）的变化特征，及其与子代健康之间关系的新兴领域，内容涵盖绘制母

乳代谢物图谱、分析母乳代谢组随外部因素（哺乳期、新生儿胎龄以及孕

期饮食和并发症等）的变化，以及母乳代谢组与子代健康的关系[3]。

目前母乳代谢组学的分析技术主要是核磁共振(nuclearmagnetic

resonance,NMR)和质谱(massspectrum,MS)NMR技术以

。

非靶向的方式测定母乳中的极性化合物（如碳水化合物），而基千MS的

代谢组学技术能识别更多的代谢物，如液相色谱－质谱(liquid

chromatography-massspectrometry,LC-MS)可检测母乳中的脂

气gaschromatography-mass

类及其衍生物，相色谱－质谱(

spectrometry,GC-MS)则更适用千测定挥发性物质（如氨基酸、醇和

用

有机酸等）［4]。鉴千母乳成分复杂，目前通常采多平台联合技术和非

靶向的方式提高母乳代谢组的覆盖率。

2起源与发展：2012年，Marincola等[5]运用NMR和GC-MS技术

首次发现早产儿母亲的乳汁含较高水平的乳糖，而配方奶中麦芽糖水平较

Pratico等[6]及Smilowitz等［7]利用NMR技术

高。随后研究了足

月儿母乳特点，分别在产后30和90d鉴定出43种和65种代谢物。初

步代谢组学研究显示，母乳代谢物种类繁多，包括多种氨基酸及其衍生物、

能量代谢产物、三狻酸循环中间体、短链脂肪酸、乳糖和低聚糖等。2015

年，Andreas等[8]利用多平台技术在70例母乳样本中鉴定出了710

种代谢物。随着研究深入，研究者逐步确认母乳的成分随胎龄、哺乳期、

外部因素（如饮食、药物和妊娠期并发症等）变化[2]。作为连接母体与

新生儿之间的重要纽带，母乳与新生儿早期疾病和远期