肉牛饲养的三个要点 肉牛饲养易出现的几个问题及其解决方法 - 养牛技术.pdfVIP

肉牛饲养的三个要点肉牛饲养易出现的几个

问题及其解决方法-养牛技术

随着我国人民生活水平的提升，在人们的餐桌上，牛肉成为必不

可少的食材。牛是食草性动物，因而牛肉肉质劲道，富含很高的蛋白

质，胆固醇和脂肪却相对较低，更利于人们的健康。随着社会的发展，

人们对于绿色的饮食方式也更加迫切，所以这就导致肉牛养殖有着十

分广阔的市场潜力。下面我们就一起来了解一下：肉牛饲养的三个要

点肉牛饲养易出现的几个问题及其解决方法。1、牛舍建设问题进行肉

牛养殖的很大一部分是小规模养殖户。所以，由于规模较小，养殖户

在牛舍的建设上往往不会投入太多的资金。尤其是在农村，一些养殖

户直接用旧房进行简单的改造，搭建成了养殖肉牛的房舍。这样的养

殖场地，由于房低小，面积狭窄，光线昏暗，空气流通以及温度把握

上就容易出现问题。所以，在这样的环境下，十分容易出现冬季格外

寒冷，夏季闷热潮湿的情况，进而严重影响肉牛的健康成长，进一步

影响肉牛的肉质以及增重。一个合格的牛舍，首先要保证充足的光照

以及空气流通。在高度上要有足够的空间，保证空气流通。尽量保证

牛舍冬暖夏凉，这对肉牛的健康成长是极其重要的，有利于肉质的质

量以及重量的快速提升，同时也可以尽量减少流行病的发生。2、饲料

营养考虑不全面肉牛在养殖方法上，放牧是一个重要的手段。牧草是

一种十分有营养的饲料，对于肉牛的成长至关重要。但是，对于大部

分的肉牛养殖户来讲，获取充足的天然牧草却显得十分困难。不能满

足肉牛的日常需求就容易产生肉牛体重增长缓慢的情况。尽管有些地

方可以为肉牛提供牧草，但是由于牧草的品种单一、营养单一，进而

在满足肉牛进食需求情况下不能满足营养要求，蛋白质摄入受到限制，

体重同样难以增长。在北方，尤其是在冬季，由于养殖户在牧草的获

取上存在困难，若不能够储存足够的牧草，通过秸秆代替，就进一步

降低了肉牛日常蛋白质的摄入量。在农村，由于养殖技术以及养殖资

金的限制，在天然饲料紧缺的情况下往往不会采用饲料养殖的方法，

这就导致肉牛蛋白质摄入不足，降低肉质水平，肉牛的体重增长也相

应放缓。3、繁殖方面的问题肉牛的繁殖是一项需要相当丰富的经验以

及技术的工作。但是，对于小规模的养殖户来讲，往往不重视肉牛的

繁殖过程。这样就容易导致后代体质不优良。一般小规模的养殖户在

肉牛的繁殖期采用混合饲养的方法，也就是将公肉牛以及母肉牛混合

饲养，自由交配。这样，在没有人工干预的情况下，肉牛在没有达到

交配期或者发生近亲交配，就容易导致后代早产或者体质虚弱的情况。

对于养殖户来讲，这样的后代没有养殖效益，出栏晚、体质差、增重

不明显，给养殖户带来不必要的损失。解决这个问题一般建议采用人

工授精技术，采用优良种公牛的精子与母种牛授精，这样在一定程度

上减少了经济成本的投入，还可以解决因为配种而导致的一系列问题。

当然，人工授精需要的技术要求比较高，肉牛养殖户需要进行系统的

技术培训才能够进行实际的运用。4、防疫工作中出现的问题很多小规

模养殖户在肉牛的免疫工作方面存在认识上的不足。一方面是资金方

面的限制，养殖户为了尽量减少资金投入，在养殖舍没有安装相应的

消毒装置，在免疫疫苗的接种方面并不积极，通过减少投入的方法来

试图保证最大的利润收益。但是，在这种情况下，肉牛一旦感染病毒，

没有及时采取防御措施就会给养殖户带来较大的经济损失。笔者建议，

小规模养殖户在疾病高发季节一定要做好疾病免疫工作，增加日常对

牛舍的消毒频率，肉牛健康成长才能保证其肉质质量及最大化的养殖

效益。5、总结为了让我国肉牛养殖户能够获得最大的养殖收益，保证

我国肉牛养殖持续健康发展，上述问题应该得到足够的重视，做好任

何一个环节的工作，提升养殖户对于养殖技术方面的掌握度，通过科

学的养殖方式来保证我国肉牛养殖市场的总体竞争力。肉牛饲养的三

个要点一、肉牛犊断奶要点一般的，牛吃3-6个月的母乳，然后断奶

育肥。为高效养牛，肉牛犊在3-4周后，就可以开始接触少量的水和

草料，前胃迅速生长。在犊牛到2月龄左右时，对草料已经逐渐适应，

这时就可以断奶，提早断奶缩短母牛的哺乳周期，为下一胎做准备。

降低了牛犊的培育成本，增加养殖效益。提前喂饲料，还可以加快牛

瘤胃的发育，提高牛犊的成活率。当牛出现反刍时，开始喂养鲜嫩的

青草、优质的干草、或者柔软的野草都可以。随着月龄的不断生长而

增加饲料的数量。在后来搭配粗料和精饲料等，可以增加瘤胃的纤毛

虫的繁殖，使其胃消化功能和吸收功能争强，为以后生长快，体型大

打好基础。二、肉牛育肥要点1、选择好品种：杂交品种具有生长速

度快，