人教版高中生物必修第1册 第5章 细胞的能量供应和利用 第3节 细胞呼吸的原理和应用 第3节 细胞呼吸的原理和应用.pptVIP

第3节细胞呼吸的原理和应用

1.通过探究酵母菌的细胞呼吸方式,说出细胞呼吸的类型。2.描述线粒体适于进行

有氧呼吸的结构,说明有氧呼吸过程中的物质和能量变化。3.比较有氧呼吸和无氧

呼吸的异同,阐明细胞呼吸的实质。4.探讨细胞呼吸原理在生产和生活中的应用。

重点:1.探究酵母菌的细胞呼吸方式。2.有氧呼吸过程中的物质和能量变化。

难点:1.有氧呼吸过程中的物质和能量变化。2.细胞呼吸原理的应用。

?;1.实验原理

酵母菌是一种单细胞①真菌,在有氧和无氧的条件下都能生存,属于②兼性厌氧菌。

2.研究方法

③对比实验,即设置两个或两个以上的④实验组,通过对结果的比较分析,来探究某

种因素对实验对象的影响,也叫⑤相互对照实验。

3.实验设计

?;(1)自变量的控制:甲装置通过气泵⑥间歇性通入空气,来研究⑦有氧条件下的酵母

菌的呼吸方式,乙装置的B瓶需要先⑧静置一段时间,以便营造无氧环境。

(2)因变量的检测:可用澄清石灰水或者⑨溴麝香草酚蓝溶液来检验CO2,CO2会使后

者由蓝⑩变绿再变黄;检验酒精的产生可从A、B瓶中各取滤液2mL,向其中滴加

一定量的?酸性重铬酸钾溶液,观察溶液是否变成?灰绿色。;;(4)图示

?

2.无氧呼吸

(1)场所:?细胞质基质。

(2)过程:分为两个阶段,需要?不同酶的催化。第一阶段与有氧呼吸第一阶段?完

全相同,第二阶段是丙酮酸在酶(与催化有氧呼吸的酶不同)的催化作用下,分解成

?酒精和CO2,或转化成?乳酸。无氧呼吸都只在?第一阶段释放出少量能量,底物中的大部分能量存留在?酒精或乳酸中。

;3.细胞呼吸

(1)概念:有机物在细胞内经过一系列的?氧化分解,生成二氧化碳或其他产物,?

释放能量并生成ATP的过程。

(2)功能:为生物体提供能量;?生物体代谢的枢纽。;3|细胞呼吸原理的应用;1.探究酵母菌的有氧呼吸时,需要持续不间断地向酵母菌培养液中通入空气。?

(?)

提示:为保证空气中的CO2可以被充分吸收掉,需要间歇性地向酵母菌培养液中通

入空气。

2.探究酵母菌的无氧呼吸时,装有酵母菌培养液的锥形瓶需静置一段时间,目的是

消耗瓶中氧气。(√)

3.有氧呼吸的反应物和产物中都有水,且出现在同一反应阶段。?(?)

提示:有氧呼吸第二阶段水和丙酮酸反应生成CO2和[H],第三阶段[H]与O2结合生成

水。

4.有氧呼吸的三个阶段都能生成ATP,无氧呼吸只在第一阶段释放能量生成少量

ATP。?(√)

;5.人体剧烈运动时骨骼肌细胞消耗的O2量少于产生的CO2量。?(?)

提示:人体剧烈运动时,骨骼肌细胞有氧呼吸与无氧呼吸同时进行,但人体细胞无氧

呼吸既不消耗O2,也不产生CO2,所以此时骨骼肌细胞耗氧量与二氧化碳产生量相

等。

6.破伤风杆菌等原核生物细胞中由于没有线粒体,只能进行无氧呼吸。?(?)

提示:原核生物都没有线粒体,但有的原核生物是需氧型的,有的是厌氧型的。

7.中耕松土、稻田排水主要是为了保持植物根部的有氧环境,便于根细胞的有氧呼

吸。(√)

8.储藏水果蔬菜的仓库应保持低温、干燥、无氧的环境,以减弱细胞的呼吸作用,

减少有机物消耗。?????(?)

提示:水果蔬菜是需要保鲜的物品,储藏时要有一定的空气湿度。低氧环境时有机

物消耗量比完全无氧环境时的更低一些。

;?;1.试解释试管中有荧光出现、试管发热的现象。

提示:有氧呼吸过程中,葡萄糖氧化分解,释放出的能量大部分以热能的形式散失,

少部分转化为ATP。该过程中产生的ATP可为试管中荧光的出现供能,产生的热

能导致试管发热。

2.说明有氧呼吸过程中,产物CO2中各元素的来源。

提示:CO2中的碳元素全部来源于葡萄糖,氧元素来源于葡萄糖和H2O。

3.有氧呼吸和无氧呼吸过程中,在物质转变和能量转变上有什么异同?

提示:;??

由反应式可知,生成物H2O中的氧元素全部来自O2,CO2中的氧元素来自C6H12O6和H2O。;?(2)无氧呼吸;??

动物细胞中,葡萄糖的部分代谢过程如图所示。下列说法错误的是?()

?

A.乙来源于丁和C6H12O6,丙和丁代表相同的化合物

B.有氧条件下,过程②③均发生在线粒体中

C.过程①发生在细胞质基质中,该过程有能量放出

D.用18O标记C6H12O6,在物质丙中可检测到18O;解析依据有氧呼吸的过程及图示可知,甲是丙酮酸,乙是[H],丙是水,丁是水,过程

①②③分别为有氧呼吸的第一、二、三阶段。有氧呼吸第一阶段,C6H12O6分解产

生丙酮酸、[H]和ATP;第二阶段丙酮酸彻底分解产生CO2、[H]和ATP,该阶段需要