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主题五简单有机化合物及其应用教案

教学课题

第一节有机化合物的特点和分类

教学课时

1

教学时间

教学班级

教学地点

1.能从常见有机化合物的组成、成键类型、结构角度出发，正确认识有机化合物及其特点和分类，以及常见的官能团；

2.建立有机化合物分子空间结构的概念，进一步理解“结构决定性质”的深层内涵，初步建构研究有机化合物的一般思路和方法

教学目标

1.通过历史上有机化合物的定义，培养学生科学态度和社会责任等化学学科核心素养；

2.通过实验观察有机物特点，培养学生现象观察与规律认知等化学学科核心素养；

3.通过学习有机化合物的分类，培养学生宏观辨识和微观探析等化学学科核心素养

核心素养

核心素养

教学重点

有机化合物的特点、常见的官能团

教学难点

有机化合物结构的表示方法，基与官能团的辨析

教法：情景教学法、任务驱动法；

学法：实验探究法、合作学习法

教学方法

教学环节

教学内容

教师活动

学生活动

设计意图

引出有机物的定义及特性

举例说出常见有机物并引导学生补充

说出生活中常见的有机化合物

从生活中随处可见之物引入，激发学生兴趣

环节一：

课程导入

有机化合物是碳氢化合物及其衍生物

讲述有机化学发展史及历史上对有机化合物的定义；

提问：是否含碳的都为有机物

认真听讲，对人类认识有机物的历程有一定的了解并回答教师提问

引导学生积极参与、主动思索，培养学生科学态度和社会责任学科核心素养

环节二：

有机化合

物的定义

1.性质特点：种类繁多，熔点较低，难溶于水而易溶于有机溶剂，易燃烧，反应速率慢且副反应较多；

2.结构特点：

有机化合物分子结构中化学键的主要类型是共价键，碳原子之间可以形成单键、双

1.播放生活中常见无机物和有机物进行加热、点燃、置于水中和煤油中的视频；

2.结合表5-1-

2讲解有机物的性质特点；3.提问：是否所以有机物都满足上述特

点？

4.展示碳原子的核外电子排

1.观看视频并完成表5-1-

1；

2.认真听讲，掌握有机物的性质特点；

3.回答提问并举出不具备上述特点都是有机物的特例；4.概括出在形成有机物时，碳原子可以形成4个共价

键；

1.提高学生的观察能力、概括能力，引发学生思考，了解共性与个性的关系；

2.提高学生的动手能力，培养学生现象观察与规律认知等化学学科核

心素养

环节三：

有机化合

物的特点

键和三键；碳的骨架可以是链状的和环状的；常用结构式、结构简

式、键线式表示

布及原子结构示意图，引导学生概括出成键特点；

5.给出零件，让学生搭建甲烷、乙烯、乙炔模型；

6.讲解碳原子之间的成键类型及基本骨

架；

7.列出几种有机物的结构式、结构简式、键线式，引导学生概括特点

5.动手搭建模型并完成表5-1-3；

6.认真听讲，明白碳原子之间可以形成单键、双键和三键。碳的骨架可以是链状的和环状的；

7观察教师给出的图表，概况出各自的写法及特点

1.按碳骨架：链状化合物和环状化合物，其中环状化合物又可分为脂环化合物和芳香化合物；

2.按官能团：烯烃、炔烃、氯代烃、醇、酚、醚、醛、

1.讲解按碳的骨架进行分类；

2.提供趣味知识背景理解讲解官能团并提供连线题；

3.讲解常见官能团的典型代表，并引导学生关注酚和

1.认真听讲按碳的骨架进行分类的内容；

2.了解有机物名称的由来，学会正确连线几个常见的官能团；

3.能根据表5-1-6概括出酚和醇的异同；

1.让学生学会倾听，加深对碳骨架的印

象；

2.提高学生对有机物结构的敏感性，进一步发展宏观辨识与微观探析等化学学科核

心素养

环节四：

有机化合

物的分类

酮、羧酸、酯等

醇；

4.结合实例基与官能团的异同

4.认真听讲，能够明白“官能团”是属于决定有机物特殊性质“基”

1.有机化合物的定义；

2.有机化合物的性质和机构特点；

3.有机化合物的两种分类方法

1.教师引导学生结合板书进行总结；

2.发布课堂练习；

3.评价课堂表

现及练习情况

学生总结本节内容，完成课堂练习，发现问题，查漏补缺。

锻炼学生的归纳总结