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第3课：牛奶伴我成长（教学设计）粤教版二年级上册综合实践活动

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授课教师

课时

授课班级

授课地点

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课程基本信息

1.课程名称：二年级上册综合实践活动——牛奶伴我成长

2.教学年级和班级：二年级1班

3.授课时间：2022年10月10日

4.教学时数：1课时（45分钟）

核心素养目标

1.生活实践能力：学会观察和了解牛奶的成分和营养价值，培养学生健康饮食的意识。

2.科学思维能力：通过实验和观察，培养学生的实证意识和科学思维，提高学生分析问题和解决问题的能力。

3.团队协作能力：在小组活动中，培养学生的团队合作意识和沟通协作能力，学会共同完成任务。

4.创新创造能力：鼓励学生在活动中发挥想象力和创造力，设计出独特的牛奶食谱，培养学生的创新思维。

5.社会责任意识：通过学习牛奶的生产和加工过程，培养学生对农业和食品行业的认识，增强学生的社会责任意识。

学情分析

1.学生层次：二年级1班的学生年龄在7-8岁之间，处于小学低年级阶段。学生在之前的学习中已经接触过一些基础的科学知识，对于实验和观察有一定的兴趣和好奇心。学生的日常生活经验相对丰富，但对于牛奶的深入了解和健康饮食的认识还有待提高。

2.知识方面：学生对于牛奶的基本知识有一定的了解，如牛奶的颜色、味道、包装等。但学生对于牛奶的成分、营养价值和生产过程等方面的知识还不够全面。学生对于实验操作和观察有一定的经验，但对于科学研究的方法和科学思维的培养还需要进一步指导。

3.能力方面：学生具有较强的观察力和好奇心，能够通过观察和实验来获得信息。学生具备一定的动手操作能力，能够进行简单的实验和制作活动。学生的思维能力正在发展中，需要通过实际操作和思考来培养逻辑思维和问题解决能力。

4.素质方面：学生具备一定的团队合作意识和沟通能力，但在小组活动中往往需要进一步引导和培养团队合作能力。学生的创新意识和创造力有待激发和培养，需要提供机会和平台让学生发挥想象力和创造力。

5.行为习惯：学生在学习中表现出一定的学习兴趣和积极性，但对于自主学习和探究学习的能力还需要进一步培养。学生的注意力和集中力在长时间的学习活动中容易分散，需要通过有趣的实践活动和互动环节来吸引学生的注意力。

6.对课程学习的影响：针对学生的学情分析，本节课的设计需要结合学生的兴趣和能力，通过观察、实验、制作和分享等活动，让学生在实践中学习和探究。课程内容需要与学生的日常生活经验相联系，通过实际操作和互动交流，帮助学生深入了解牛奶的成分和营养价值，培养学生的健康饮食意识。同时，课程中需要注重团队合作和创造力的培养，通过小组活动和创新性任务，激发学生的创造力和团队合作意识。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有《二年级上册综合实践活动》教材，以及与牛奶相关的故事书、健康饮食指导书籍等辅助材料。

2.辅助材料：收集牛奶生产过程的图片、图表、视频等多媒体资源，以及牛奶成分和营养价值的宣传资料。同时，准备与牛奶相关的实验器材和材料，如牛奶、糖、盐、透明容器等。

3.实验器材：准备实验所需的器材，如显微镜、试管、滴管、烧杯、搅拌棒等。确保实验器材的完整性和安全性，提前进行调试和检查，以保证实验顺利进行。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，设置分组讨论区和实验操作台。将学生分为若干小组，每组设立一个实验操作台，配备相应的实验器材和材料。同时，布置教室内的展示区，用于展示学生的作品和实验结果。

5.教学工具：准备投影仪、计算机、音响等教学工具，以便于展示多媒体资源和进行课堂讲解。同时，准备白板和记号笔，以便于记录和展示学生的思考过程和实验结果。

6.评价工具：准备评价表或评价问卷，用于评估学生在课堂活动中的表现和收获。评价表应包括对学生观察能力、实验操作能力、团队合作能力、创新创造能力等方面的评估内容。

7.安全提示：在教室内张贴安全提示标志，提醒学生在实验操作过程中注意安全。同时，教师应熟悉实验操作的安全规范，确保学生在实验过程中的安全。

8.教学环境创设：创设轻松、愉悦的学习氛围，鼓励学生积极参与课堂活动。通过与学生的互动交流，激发学生的学习兴趣和好奇心，培养学生主动探究的精神。

四、教学资源准备

教学流程

（一）课前准备（预计用时：5分钟）

学生预习：

发放预习材料，引导学生提前了解牛奶的成分和营养价值的学习内容，标记出有疑问或不懂的地方。

设计预习问题，激发学生思考，为课堂学习牛奶相关知识做好准备。

教师备课：

深入研究教材，明确牛奶相关教学目标和重难点。

准备教学用具和多媒体资源，确保教学过程的顺利进行。

设计课堂互动环节，提高学生学习牛奶相关知识的积极性。

（二）课堂导入（预计用时：3分钟）

激发兴趣：

提出问题或设置悬念，引发学生的好奇心和求知欲，引导学生进