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广东省广州市南沙区九年级化学下册12.1人类重要的营养物质教案(新版)新人教版
科目
授课时间节次
--年—月—日(星期——)第—节
指导教师
授课班级、授课课时
授课题目
(包括教材及章节名称)
广东省广州市南沙区九年级化学下册12.1人类重要的营养物质教案(新版)新人教版
课程基本信息
1.课程名称:人类重要的营养物质
2.教学年级和班级:广东省广州市南沙区九年级
3.授课时间:2022年10月12日
4.教学时数:45分钟
核心素养目标
1.掌握六大类营养物质的名称、作用和食物来源,能运用这些知识解释生活中的一些现象。
2.能运用实验探究的方法了解营养物质的作用,培养学生的实验操作能力和科学思维。
3.提高学生的信息处理能力,能从图表、资料中提取有效信息,分析、总结营养物质的作用。
4.增强学生的团队协作能力,通过小组讨论、分享,共同完成学习任务。
重点难点及解决办法
重点:六大类营养物质的名称、作用和食物来源;营养物质对人体健康的重要性。
解决办法:通过图片、视频、实例等方式直观展示营养物质的作用,引导学生主动记忆和理解。利用食物卡片、小组讨论等活动,让学生举例说明不同营养物质在食物中的存在和作用。
难点:营养物质的作用和食物来源的关联性;如何合理搭配食物以保证营养均衡。
解决办法:通过实验探究、案例分析等方式,让学生亲身体验和观察营养物质的作用。邀请营养师进行讲座,分享营养搭配的实用技巧。利用网络资源,让学生了解不同营养物质的食物来源,学会查找和筛选信息。
教学资源
1.软硬件资源:多媒体教室、投影仪、白板、实验器材、学生座位表。
2.课程平台:学校教学管理系统、化学教学资源库。
3.信息化资源:营养学相关视频、图片、食物营养成分表、在线实验模拟软件。
4.教学手段:小组讨论、实验探究、案例分析、互动提问、角色扮演。
教学实施过程
1.课前自主探索
教师活动:
-发布预习任务:通过学校教学管理系统,发布预习资料,包括PPT、视频和文档,明确预习目标和要求。
-设计预习问题:围绕营养物质的六大类,设计一系列具有启发性和探究性的问题,引导学生自主思考。
-监控预习进度:通过教学管理系统或微信群,监控学生的预习进度,确保预习效果。
学生活动:
-自主阅读预习资料:学生按照预习要求,自主阅读预习资料,理解营养物质的知识点。
-思考预习问题:学生针对预习问题,进行独立思考,记录自己的理解和疑问。
-提交预习成果:学生将预习成果(如笔记、思维导图、问题等)提交至平台或老师处。
教学方法/手段/资源:
-自主学习法:引导学生自主思考,培养自主学习能力。
-信息技术手段:利用在线平台、微信群等,实现预习资源的共享和监控。
作用与目的:
-帮助学生提前了解营养物质的知识,为课堂学习做好准备。
-培养学生的自主学习能力和独立思考能力。
2.课中强化技能
教师活动:
-导入新课:通过一个关于营养不良的案例,引出营养物质的重要性,激发学生的学习兴趣。
-讲解知识点:详细讲解六大类营养物质的作用、食物来源和相互作用,结合实例帮助学生理解。
-组织课堂活动:设计小组讨论,让学生分享预习成果,共同探讨营养物质在实际生活中的应用。
-解答疑问:针对学生在学习中产生的疑问,进行及时解答和指导。
学生活动:
-听讲并思考:学生认真听讲,积极思考老师提出的问题。
-参与课堂活动:学生积极参与小组讨论,分享预习成果,体验营养物质的知识应用。
-提问与讨论:学生针对不懂的问题或新的想法,勇敢提问并参与讨论。
教学方法/手段/资源:
-讲授法:通过详细讲解,帮助学生理解营养物质的知识点。
-实践活动法:设计小组讨论等活动,让学生在实践中掌握营养物质的应用。
-合作学习法:通过小组讨论等活动,培养学生的团队合作意识和沟通能力。
作用与目的:
-帮助学生深入理解营养物质的知识点,掌握营养物质的应用技能。
-通过实践活动,培养学生的动手能力和解决问题的能力。
-通过合作学习,培养学生的团队合作意识和沟通能力。
3.课后拓展应用
教师活动:
-布置作业:根据本节课的内容,布置适量的课后作业,巩固学习效果。
-提供拓展资源:提供与营养物质相关的拓展资源,如书籍、网站、视频等,供学生进一步学习。
-反馈作业情况:及时批改作业,给予学生反馈和指导。
学生活动:
-完成作业:学生认真完成老师布置的课后作业,巩固学习效果。
-拓展学习:学生利用老师提供的拓展资源,进行进一步的学习和思考。
-反思总结:学生对自己的学习过程和成果进行反思和总结,提出改进建议。
教学方法/手段/资源:
-自主学习法:引导学生自主完成作业和拓展学习。
-反思总结法:引导学生对自己的学习过程和成果进行反思和总
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