高考生物专项复习酶和ATP教学课件.pptx

第7讲ATP和酶;1.解释ATP在能量代谢中的作用。

2.说明酶在代谢中的作用。

3.活动：探究酶的高效性、专一性及影响酶活性的因素。;ATP的结构与功能;1.ATP的结构

;1.ATP的结构

(1)图中各部分名称：A代表，P代表磷酸

基团，①代表腺苷，②代表AMP，③代表，

④代表ATP，⑤代表。

(2)特点

①ATP分子中远离A的那个高能磷酸键容易水解

断裂，释放出大量的，ATP就转化为ADP。在有关酶的催化作用下，ADP也可以接受能量而重新形成ATP。

②高能磷酸键水解时释放的能量多达30.54kJ/mol，所以说ATP是细胞内的一种_______________。;2.ATP与ADP的相互转化;3.ATP的功能与动物细胞、植物细胞的代谢;细胞内产生与消耗ATP的常见生理过程;正误辨析;命题示例;2.如图是人体细胞代谢部分简图。图中甲表示ATP，下列有关叙述，错误的是(不定项)

A.甲→乙→丙→丁过程中，起催化作用的

酶空间结构不同

B.丙是DNA的基本组成单位之一

C.丁由腺嘌呤和核糖组成，而戊可用于甲的合成

D.在红细胞吸收葡萄糖时，细胞中乙的含量会显著增加;;酶的本质、作用及特性;1.酶的作用

(1)酶的本质;发酵是纯化学反应，与生命活动无关;下列有关酶的叙述，正确的是()

①是有分泌功能的细胞产生的②有的从食物中获得，有的从体内转化而来③酶是由活细胞产生的④绝大多数酶是蛋白质⑤有的酶是蛋白质，有的酶是固醇⑥酶在代谢中有多种功能⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用⑧酶只是起催化作用⑨酶只在细胞内发挥作用⑩酶在体内不能更新?酶制剂通常在低温下保存

A．①②⑤?B．③⑦⑨⑩

C．③④⑧?D．④⑤⑥⑩;(2010·上海卷，17)下列有关人体中酶和激素的叙述，正确的是()

A．酶和激素都是蛋白质B．酶和激素都与物质和能量代谢有关

C．酶和激素都由内分泌细胞分泌D．酶和激素都要释放到血液中才能发挥作用;(2)酶的作用原理

①表示无酶催化时反应进行所需要的活化能是段。

②表示有酶催化时反应进行所需要的活化能是段。

③酶降低的活化能是段。

④若将酶变为??机催化剂，则B点在纵轴上应向移动。;2.酶的特性

(1)高效性：酶的催化效率大约是的107～1013倍。

;2.酶的特性

(2)专一性：每一种酶只能催化化学反应。

;(1)图中A表示酶，B表示被A催化的底物，E、F表示B被分解后产生的物质，C、D表示不能被A催化的物质。

(2)酶和被催化的反应物分子都有特定的、相契合的结构。;(1)酶：每一种酶只能催化一种或一类化学反应，如限制性核酸

内切酶能识别特定的核苷酸序列，并在特定的切点上切割DNA分子。

(2)载体：某些物质通过细胞膜时需要载体协助，不同物质所需载体不同，载体的专一性是细胞膜选择透过性的基础。

(3)激素：激素特异性地作用于靶细胞、靶器官，其原因在于它的靶细胞膜或胞内存在与该激素特异性结合的受体。

(4)tRNA：tRNA有61种，每种tRNA只能识别并转运一种氨基酸。

(5)抗体：一种抗体只能与相应的抗原发生特异性结合。;(3)温度和PH值对酶促反应速率的影响。;(4)底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响曲线

;正误辨析;命题示例;解析曲线Ⅰ、Ⅱ的酶促反应的最适温度一样，表明化合物X未影响淀粉酶活性的最适温度，A正确；

加入化合物X的组别Ⅱ为实验组，未加化合物X的

组别Ⅰ为对照组，同一温度下，曲线Ⅱ在底物中加

入淀粉酶和化合物X比曲线Ⅰ只在底物中加入淀粉

酶的酶促反应速率低，表明化合物X对淀粉酶的活

性有抑制作用，但未使酶完全失活，B、C正确；

图示只给了酶促反应速率和温度的关系，未给出该反应所处的pH条件，因此若底物溶液的pH升高，则曲线Ⅱ的顶点可能上移，也可能下移，D错误。;8.用某种酶进行实验，其实验结果如图所示。下列有关说法错误的是(不定项)

A.该酶的最适催化温度是30℃

B.图2和图4能说明该酶一定不

是胃蛋白酶

C.由图4实验结果可知酶具有

高效性

D.由图3实验结果可知Cl－是该

酶的激活剂;解析图1显示温度对酶活性的影响，图中结果只能显示30℃比较适宜，但温度梯度太大，不能确定该酶的最适催化温度，A项错误；;03;剂量;①淀粉(非还原糖)——→麦芽糖(还原糖)

蔗糖(非还原糖)——→蔗糖

②用淀粉酶分别作用于淀粉和蔗糖