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《拒绝垃圾食品》（教学设计）全国通用二年级上册综合实践活动

课题：

科目：

班级：

课时：计划1课时

教师：

单位：

一、教学内容

本节课的教学内容选自全国通用二年级上册综合实践活动教材，主题为《拒绝垃圾食品》。本节课旨在让学生了解垃圾食品对身体健康的危害，培养学生良好的饮食习惯和消费观念。

教学的主要内容包括：

1.垃圾食品的定义与分类：让学生知道什么是垃圾食品，以及垃圾食品的常见类型。

2.垃圾食品的危害：让学生了解垃圾食品对身体健康的危害，如肥胖、高血压、糖尿病等。

3.健康饮食的建议：引导学生学会选择健康的食物，养成良好的饮食习惯。

4.实践活动：学生分组讨论，设计一份“拒绝垃圾食品，从我做起”的行动计划，并在课堂上进行分享。

二、核心素养目标

本节课的核心素养目标有：

1.提升学生的信息素养：通过搜集和分析垃圾食品的相关信息，让学生学会从多渠道获取信息，提高他们的信息处理能力。

2.培养学生的思辨能力：通过讨论垃圾食品的危害和健康饮食的重要性，让学生学会从不同角度分析问题，形成自己的观点。

3.增强学生的实践能力：通过设计“拒绝垃圾食品，从我做起”的行动计划，让学生学会将理论知识应用于实际生活中，提高他们的实践能力。

4.培养学生的合作与交流能力：在小组讨论和分享环节，让学生学会与他人合作，分享自己的想法和经验，提高他们的团队合作和交流能力。

三、学情分析

本节课的授课对象为全国通用二年级上册的学生。在这个年龄段，学生已经具备了一定的生活经验和认知能力，但对垃圾食品的认识和理解仍处于初级阶段。因此，在教学过程中，教师需要充分考虑学生的实际情况，制定适当的教学策略。

1.学生层次

二年级的学生在知识、能力和素质方面存在一定的差异。部分学生可能对垃圾食品有一定的了解，而另一部分学生可能对此知之甚少。在教学过程中，教师要关注学生的个体差异，尽量让每个学生都能参与到课堂活动中来。

2.知识、能力、素质方面

学生在知识方面：对垃圾食品的概念、分类和危害有一定的了解，但缺乏系统性的认识。

学生在能力方面：具备一定的信息搜集、处理和分析能力，但需要在教师的引导下进一步提高。

学生在素质方面：具备一定的自学能力和团队合作意识，但需要进一步培养批判性思维和解决问题的能力。

3.行为习惯

学生在日常生活中可能存在以下行为习惯对课程学习产生影响：

（1）部分学生可能存在挑食、偏食等不良饮食习惯，对课程内容的吸收和理解产生负面影响。

（2）部分学生可能缺乏自律性，在学习过程中容易分心，影响课程的学习效果。

（3）部分学生可能过于依赖家长和教师，在学习过程中缺乏主动性，需要教师激发他们的学习兴趣。

4.针对性的教学策略

针对上述学情分析，教师在教学过程中可以采取以下策略：

（1）采用生动、形象的教学方法，如图片、视频等，让学生更容易理解和接受垃圾食品的相关知识。

（2）设计富有启发性的问题，引导学生主动思考和探讨，提高他们的批判性思维和解决问题的能力。

（3）创设实践性强的课堂活动，如小组讨论、行动计划设计等，让学生将理论知识应用于实际生活中，增强他们的实践能力。

（4）关注学生的个体差异，给予不同程度的学生适当的指导和关爱，让每个学生都能在课堂上获得成就感。

（5）培养学生的自律性和良好的学习习惯，鼓励他们主动参与课堂活动，提高学习效果。

四、教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有本节课所需的教材或学习资料，包括《拒绝垃圾食品》的相关章节内容。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源。例如，可以准备一些垃圾食品的图片，如汉堡、薯条、可乐等，以及一些健康食品的图片，如蔬菜、水果、全麦面包等。此外，还可以准备一些图表，展示垃圾食品摄入量与健康问题的关系，以及健康饮食的建议。

3.实验器材：如果涉及实验，确保实验器材的完整性和安全性。例如，可以准备一些食品模型或实物，让学生进行观察和实验操作，了解垃圾食品的制作过程和成分。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，如分组讨论区、实验操作台等。可以将教室分成几个小组讨论区，每个区域配备一些桌椅和白板，方便学生进行小组讨论和分享。同时，设置一个实验操作台，配备必要的实验器材和材料。

5.教学工具：准备一些教学工具，如投影仪、电脑、音响等，确保教学过程中多媒体资源的正常使用。

6.学习任务单：准备一份学习任务单，上面列出了本节课的学习目标和任务，让学生在学习过程中有所指导和参考。

7.学生作品展示区：准备一个展示区，让学生将自己的作品展示出来，如行动计划、实验结果等。这样既可以增加学生的学习动力，也可以提供一个互相学习和交流的平台。

五、教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过在线平台或