苏教版（2024）七年级上册生物 第2单元 生物的多样性 第5章 无处不在的微生物  第2节《微生物和人类的关系》教案.docx

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苏教版（2024）七年级上册生物HYPERLINK/m/books-catalog263446/\o第1单元生物体的结构层次\t/soft/_blank?\o第2单元生物的多样性第2单元生物的多样性\o第5章无处不在的微生物第5章无处不在的微生物??\o第1节真菌、细菌和病毒第2节《微生物和人类的关系》教案

一、教材分析

《微生物和人类的关系》是苏教版生物七年级上册的重要课程之一。本课内容在教材体系中处于承上启下的位置，既是对之前生物多样性、细胞结构等基础知识的延伸，也为后续学习生态系统、传染病等内容打下基础。通过本课的学习，学生能够理解微生物在自然界和人类生活中的重要作用，认识到微生物与人类的密切关系，以及如何合理利用和控制微生物。

二、教学目标

【知识与技能】：1.学生能够列举常见的微生物种类，并描述它们的基本特征。

2.学生能够理解微生物在自然界中的作用，包括分解有机物、参与物质循环等。

3.学生能够了解微生物与人类生活的关系，包括在食品、医药、工业等领域的应用。

4.学生能够认识到微生物可能引起的疾病，并了解预防和控制方法。

【过程与方法】：1.学生能够通过观察、实验等方法探究微生物的特性。

2.学生能够运用比较、分类等科学方法对微生物进行研究。

【情感态度价值观】：1.学生能够培养对微生物世界的兴趣和好奇心。

2.学生能够意识到合理利用和保护微生物资源的重要性。

3.学生能够形成科学的健康观念，了解个人卫生与疾病预防的关系。

三、教学重难点

【教学重点】：

1.微生物的分类及其在自然界和人类生活中的作用。

2.微生物在食品、医药、工业等领域的应用。

【教学难点】：

1.微生物的微观结构和生命活动原理。

2.微生物引起的疾病及其预防措施。

四、学情分析

七年级学生已经学习了细胞结构和生物多样性等基础知识，对微生物有一定的认识。但学生对微生物的微观世界和生命活动原理缺乏直观了解，可能对微生物引起的疾病及其预防措施感到陌生。此外，学生可能缺乏实验操作经验，需要在教师的引导下进行观察和探究。

五、教学方法和策略

【教法】：

1.讲授法：讲解微生物的基本概念和相关知识。

2.讨论法：组织学生讨论微生物与人类的关系，引导学生思考和交流。

3.直观演示法：通过图片、视频等多媒体资源，让学生直观地感受微生物的存在和作用。

【学法】：

1.自主学习法：让学生自主阅读教材，初步了解微生物与人类的关系。

2.合作学习法：组织学生进行小组讨论，共同解决问题，培养合作精神。

六、教学过程

（一）新课导入

1.教师播放一段关于微生物的视频，展示微生物在自然界中的广泛存在和多样形态。

2.提问学生：“在日常生活中，你们接触过哪些与微生物有关的事物？”引导学生思考并回答，从而引出本节课的主题——微生物和人类的关系。

（二）新课讲授

1.微生物与食品制作

（1）教师展示一些常见的发酵食品图片，如面包、酸奶、泡菜等，提问：“这些食品是如何制作出来的？”

（2）学生分组讨论，并派代表发言。教师结合学生的回答，讲解微生物在食品发酵中的作用，重点介绍酵母菌、乳酸菌等微生物的发酵原理。

（3）教师安排学生进行简单的发酵实验，如制作酸奶或发酵面团，让学生亲身体验微生物在食品制作中的作用。

2.微生物与疾病防治

（1）教师讲述一些由微生物引起的疾病，如流感、肺炎、艾滋病等，介绍这些疾病的病原体和传播途径。

（2）提问学生：“如何预防和治疗这些疾病？”引导学生思考微生物与疾病防治的关系。

（3）教师讲解疫苗的作用原理，介绍抗生素的发现和使用，以及微生物在疾病诊断中的应用。

（4）组织学生进行小组讨论：“在使用抗生素时应该注意什么？”

3.微生物与环境保护

（1）教师展示一些环境污染的图片，如污水排放、垃圾堆积等，提问：“微生物在环境保护中能发挥什么作用？”

（2）学生阅读教材相关内容，结合教师的讲解，了解微生物在污水处理、垃圾降解、土壤改良等方面的作用。

（3）教师介绍微生物在生物修复技术中的应用前景，引导学生树立环保意识。

（三）课堂小结

1.教师引导学生回顾本节课所学内容，包括微生物在食品制作、疾病防治和环境保护中的作用。

2.强调微生物与人类的关系既密切又复杂，我们要正确认识和利用微生物，趋利避害。

（四）课堂练习

1.教师发放课堂练习试卷，让学生独立完成。

2.学生完成练习后，教师进行讲解和答疑，巩固所学知识。

（五）布置作业

1.让学生完成教材后的练习题。

2.要求学生查阅资料，了解一种新型的微生物应用技术，并写一篇简短的报告。

七、板书设计

《微生物和人类的关系》板书

微生物的分类：细菌真菌病毒

微生物的作用：