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GFFK2024A025
绿色食品(苹果)绿色防控技术规范
1.生产概况
苹果为蔷薇科苹果属的多年生木本植物,是我国第二大果树(仅次于柑橘)和第一大落叶果树。在我国,苹果种植面积约3000万亩,以陕西、山东、甘肃、山西、河南、辽宁、河北、新疆等8个省份种植面积最大,形成了渤海湾优势区、黄土高原优势区、黄河故道和秦岭北麓传统产区、西南冷凉高地产区、新疆特色产区。目前,苹果绿色生产中尚存在一些突出问题,例如,病虫害发生危害重、绿色防控技术不完善、某些高效防控技术尚未推广普及,影响了苹果的产品质量,故制定病虫害绿色防控技术规范如下。
2.常见病虫害
2.1病害
苹果斑点落叶病(又名苹果轮斑病,病原为子囊菌无性型链格孢属真菌)、苹果轮纹病(又名粗皮病、轮纹烂果病,病原为子囊菌门葡萄座腔菌属真菌)、苹果炭疽病(又名苹果苦腐病、苹果晚腐病,病原为子囊菌门小丛壳属)、苹果褐斑病(又名苹果绿缘褐斑病,病原为子囊菌门双壳属真菌)、
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苹果白粉病(病原为子囊菌门叉丝单囊壳属真菌)、苹果树腐烂病(病原为子囊菌门黑腐皮壳属真菌)等,苹果主要病害及其部分为害症状参见附录A。
2.2虫害
害螨类(优势种为苹果全爪螨和山楂叶螨,又名苹果红蜘蛛和山楂红蜘蛛,属蛛形纲蜱螨目叶螨科)、桃小食心虫(又名桃蛀果蛾,属鳞翅目蛀果蛾科)、蚜虫类(优势种为绣线菊蚜、苹果绵蚜和苹果瘤蚜,又名苹果黄蚜、血色蚜虫和卷叶蚜虫,属半翅目蚜科、绵蚜科和蚜科)、金纹细蛾(又名苹果细蛾,属鳞翅目细蛾科)等,苹果主要虫害及其部分为害症状参见附录A。
3.防治原则
按照“预防为主、综合防治”的植保原则,在做好植物检疫(禁止从苹果绵蚜疫区调运苗木和接穗)和田间监测的基础上,采用农业防治、物理防治、生物防治和科学合理的化学防治相结合的绿色综合防控技术,实现控制苹果病虫害和达到苹果安全生产的目的。
4.农业防治
4.1消除寄主
果园及周围不种植苹果病虫害的其他寄主,如板栗、刺槐、海棠、核桃、花红、桧柏、蓝莓、梨、李、梅、木瓜、
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葡萄、沙果、山定子、山楂、石榴、柿、酸枣、桃、杏、绣线菊、樱桃、榆叶梅、枣等。
4.2增强树势
根据当地自然条件,选择适宜的砧木和优良品种。栽植无病毒苗木。增施有机肥、避免偏施氮肥,合理负载,使苹果树势健壮。
4.3降低湿度
合理密植,剪除过密枝、徒长枝,改善树体通风透光条件。地势低洼果园,雨后及时排水,避免园内积水。
4.4清洁果园
适时刮除枝干上翘皮、粗皮、老皮、病皮、病瘤、病斑,剪除死果台、病虫梢,摘除病虫果、病虫芽、病虫叶,清除根蘖、死树、残桩、枯枝、病枝、落叶、病果、僵果,集中烧毁或深埋。
4.5保护伤口
对剪锯口用甲硫·萘乙酸涂抹剂或膏剂等农药进行涂抹保护。
4.6果实套袋
进行果实套袋,防止轮纹病、炭疽病、桃小食心虫等病虫害为害果实。
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5.物理防治
5.1利用防护网防虫
果园架设防虫网防虫。
5.2利用色、光和糖醋液诱杀害虫
用色板诱蚜、银灰色薄膜避蚜。设置黑光灯、杀虫灯,诱杀鳞翅目的蛾类、同翅目的蝉类、鞘翅目的金龟子等害虫。将盛有糖醋液(配制方法为适量杀虫剂、6份糖、3份醋、1份酒、10份水)的容器悬挂于树上,诱杀梨小食心虫、金龟子、卷叶蛾等害虫。
5.3利用越冬习性诱杀害虫
树干捆扎草束、破布、废报纸等物,诱集(山楂叶螨、二斑叶螨、梨小食心虫、梨星毛虫等)害虫越冬,翌年出蛰前解下捆扎物,集中销毁,消灭越冬害虫。树盘铺黑色地膜,阻止在土壤中越冬的桃小食心虫等害虫出土为害。
5.4低温冷藏防病
苹果贮藏时,剔除病果,低温冷藏,预防贮藏期轮纹病发生。
6.生物防治
6.1保护利用天敌
进行行间生草,创造有利于天敌栖息的环境。选用对天敌无害或伤害较小的农药,尽量少用广谱杀虫剂。利用捕食
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螨、蓟马、花蝽、草蛉、瓢虫等防治害螨,利用瓢虫、草蛉、食蚜蝇等防治蚜虫,利用跳小蜂等防治金纹细蛾。
6.2性诱剂防虫
利用性诱剂诱杀桃小食心虫成虫,每亩设5~7个诱捕器,置于树体外围树高三分之二处。
6.3生物农药防虫
在一代桃小食心虫产卵高峰期,用金龟子绿僵菌可湿性粉剂进行喷雾防治。
7.化学防治
所用化学农药应是在苹果上已登记,且在《绿色食品农药使用准则》(NY/T393)允许使用的农药清单中,使用方法以农药产品说明书为准。
7.1苹果病害
通常发病前、发病初期是苹果病害化学防治的关键时期。根据病害特性及发生情况,选用合适农药和方法,及时防治。苹果主要病害防治推荐农药使用方案参见附录B。
(1)苹果斑点落
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